Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Navigáció:
Címlap 
Receptek Desszertek Túrós-epres szeletek
Receptek Desszertek Túrós-epres szeletek
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
22 dkg Rama vagy vaj 17 dkg porcukor 2 csg vaníliás cukor  4 db tojás 23 dkg liszt 5 ek. tej 2 tk. sütőpor Rátét az alsó lapra: 5-10 dkg olvasztott csokoládé A felső lapra: 2-3 ek. eper lekvár Továbbá: felezett eper (kb 30 dkg A krémhez: 4 púpos teáskanál zselatin(1 dl vízben feloldva) 25 dkg túró 2 ek. citromlé 3 dll tejszín (Hullala,Oké habmester vagy Meggle,ki mit szeret használni,de nem főzőtejszín) 8 dkg porcukor
Túrós-epres szeletek képes recept
|
||||||
|
Elkészítés:
Elkészítése:
A tojásokat a margarinnal,cukrokkal habosra keverjük,hozzáadjuk olvasztott margarint(nem melegen),a tejet,tovább keverjük ,majd óvatosan hozzá keverjük a sütőporral elkevert lisztet is. Egy nagy méretű gáztepsit sütőpapírral kibélelünk,a masszát beleöntjük,elsimítjuk és 180 fokon világosra sütjük. A megsült vajas piskótáról a papírt lehúzzuk,majd porcukorral meghintett tálcára tesszük,hagyjuk kihűlni. Közben elkészítjük a krémet. A zselatint a vízben feloldjuk. A tejszínt keményre verjük. A túrót a cukorral,citromlével habosra keverjük. Ezután a túrókrémhez öntjük a feloldott zselatint,majd apránként a tejszínhabot. Jó keményre verjük. Betesszük a hűtőbe. A kihűlt tésztánkat hosszában ketté vágjuk. Az alsó lapot lekenjük olvasztott csokoládéval,majd kirakjuk felezett eperrel. A túrókrémet ráöntjük,egyenletesen elsimítjuk. Körbe egy keretet készítünk alufóliából a tészta köré. A másik lap alsó felét lekenjük lekvárral és a krémet befedjük. Kezünkkel a fóliát a sütihez nyomkodjuk,hogy egyenletes legyen körben a tésztánk. Ebből az adagból 20 nagy szelet lett. Hűtőbe tesszük dermedni. Én este készítettem,másnap szeleteltem. Porcukorral a süti tetejét meghintettem.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Edit
Házas vagyok,2 leánygyermekes anyuka és 3 fiú unokás nagymama.
Gasztrokalandor pontok: 34126
|
||||||
Kedvencekhez adta (2):
 Ágica
 Gita
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:3747 |
2012-06-05 12:22:30 |
