Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Egytálételek
|
||||||
|
||||||
Hozzávalók:
Töltött csirkecomb almaágyon sütve
Töltelék: 3 db zsemle 3 tojás, 1 nagyobb fej vöröshagyma lereszelve, 4-5 gerezd fokhagyma szintén lereszelve, 1 csokor petrezselyemzöld só, őrölt bors ízlés szerint További hozzávalók: csirkecomb, só bors majoránna
Töltött csirkecomb alma ágyon sütve képes recept
|
||||||
Elkészítés:
A zsemléket vízben áztattam (lehet tej ), kinyomkodtam, összekevertem a tojással és egyéb hozzávalókkal és kevés olajon összesütöttem.
A csirkecombokat fűszerkeverékbe forgattam: Só, bors, őrölt őrölt majoránna. A bőrt meglazítottam, és egy kiskanállal a tölteléket a bőr alá nyomkodtam,majd fehér cérnát fűzve tűvel összevarrtam. Egy tepsibe kb. 3 kanál olajat eloszlattam, illetve 1-1,5 dl vizet is öntöttem bele. Belerakosgattam a combokat, majd fóliával lefedtem, ment 45 percre a 190 fokos sütőbe. Amikor a hús megpuhult (villával ellenőrzöm), leveszem a fóliát és tepsi alján lévő zsiradékkal öntözve pirosra sütöm a combokat. Köretként alma,ami a tepsi aljára és a combokat körül véve tettem. A combokkal megsült és finom aromás lett tőle a töltött comb.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
Kategóriák:
Cimkék:
|
||||||
id:2932 |
2010-11-08 19:58:41 |