Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Előételek
|
||||||
|
||||||
Hozzávalók:
8 tojás,2 evőkanál mustár,1 evőkanál darált erős paprika,1 evőkanál vágott snidling,1 evőkanál vágott petrezselyem,1 kis bagett,só,bors
A salátához:1 csomag salátamix,1 dl olívaolaj,1 evőkanál szardellapaszta,1 teáskanál mustár,1 citrom leve
Töltött bagett képes recept
|
||||||
Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük,hideg vízben lehűtjük,megtisztítjuk,majd lereszeljük vagy aprítógéppel nagyon finomra vágjuk.Habosra keverjük a vajat,belekeverjük a mustárt,a darált paprikát,és sóval,borssal ízesítjük.A kész krémet elkeverjük a finomra aprított tojással,a felaprított snidlinggel,petrezselyemmel,és alaposan eldolgozzuk.Félbevágjuk a bagettet és kés segítségével kikaparjuk a belsejét.A kenyérbél helyére betöltjük a tojáskrémet.A kész kenyeret félretesszük,amíg elkészítjük a salátát.A salátamixet(vagy kedvünk szerinti zöldségeket) megmossuk,lecsepektetjük,összevágjuk vagy tépkedjük.Elkeverjük az olajat a szardellapasztával,a mustárral,a citromlével.Hozzáadunk 2 evőkanál vizet,és a salátákat beleforgatjuk.Tálaláskor tányérra teszünk a salátából és mellé helyezzük a felszeletelt töltött bagettet.
Elkészítési idő:
45 perc
|
||||||
Kategóriák:
|
||||||
id:608 |
2009-03-14 23:12:12 |