Navigáció: Címlap Receptek Desszertek Tiroli gesztenyés szelet

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Desszertek

1

Tiroli gesztenyés szelet

Hozzávalók:
Hozzávalók
Tésztához ,20×30 cm-es tepsihez
8 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 csg vaníliás cukor
2 tk rumaroma
1 csipet
3 db tojás
25 dkg gesztenyemassza
10 dkg csokoládé közepes darabokra vágva
8 dkg finomliszt
1 csg sütőpor
Krémhez
300 ml hideg Meggle cukrászhab
5 dkg porcukor
2 evőkanál cukrozott kakaópor
25 dkg gesztenyemassza
1 habfixáló
2 ek rumaroma
Díszítéshez
5 dkg csokireszelék
1 dl meggle cukrászhab
10 dkg kandírozott meggy szemek
Tiroli gesztenyés szelet képes recept
Elkészítés:
A tojásokat ketté választjuk.
A fehérjét 5 dkg porcukorral kemény habbá verjük.
A margarint az 5 dkg cukorral, vaníliás cukorral, tojások sárgájával,az aromával és a sóval habosra keverjük. Ezután hozzá keverjük a gesztenyemasszát. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és a masszához keverjük.
A cukros tojás habot egy fakanállal óvatosan ,több részletben hozzá keverjük,végül a csoki darabkákat is.
A tepsit szilikonos sütőpapírral béleljük,180 fokra melegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
A krém készítés:

A krémhez a tejszínt a cukorral ,rumaromával , a kakaóporral kemény habbá verjük.
A gesztenye masszával tovább keverjük,valamint a habfixálóval.
A kihűlt süteményre rákenjük,csokireszelékkel megszórjuk.
Az 1 dl tejszínt keményre verjük,kis habrózsákat nyomunk a tetejére és meggy szemekkel díszítjük.
Elkészítési idő: 1 óra
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
Edit adatlapjaEdit
Házas vagyok,2 leánygyermekes anyuka és 3 fiú unokás nagymama.
Gasztrokalandor pontok: 34246
Kedvencekhez adta (1):
vanyabanya
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:4159
2016-03-02 21:59:14

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!