Navigáció: Címlap Receptek Desszertek Tejszínes túrós szelet

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Desszertek
4
1

Tejszínes túrós szelet
Hozzávalók:
Túrós szelet
töröl
Hozzávalók:
Tésztához:
400 g liszt
1/2 csg sütőpor
1 csg. vanillincukor
100 g porcukor
1 tojás
7 ek. tej
100 g vaj vagy margarin

Töltelékhez:

4 tojássárgája
100 g cukor
2 csg. vanillincukor
1 citrom reszelt héja
500 g túró
250 ml tejszínhab
4 tojásfehérje

Díszítéshez:

1 tojássárgája
1 kiskanál tej
kevés porcukor
Tejszínes túrós szelet képes recept
 
Elkészítés:
A tészta elkészítése:

A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőtálba szitáljuk.
A többi hozzávalót sorban hozzáadjuk, és sima tésztává gyúrjuk.
Fél órára a hűtőszekrényben állni hagyjuk.

Töltelék:

A tojássárgáját, a cukor 2/3 részét a vanillincukrot és a reszelt citromhéjat habosra együtt keverjük.
Lassan a túrót és a tejszínhabot sorban hozzákeverjük.
A tojásfehérjét habosra verjük, és a maradék cukrot lassan hozzákeverjük.
Ezután a tojáshabot elővigyázatosan a túrós masszába keverjük.

Továbbiak:

A tészta felét 30x25 cm-esre nyújtjuk.
A maradék tésztát egy kivajazott 30x35 cm-es tepsiben kinyújtjuk.
A tölteléket rákenjük, majd a tetejére tesszük a másik tésztalapot.
A tojássárgáját és a tejet elkeverjük, megkenjük vele a sütemény tetejét, majd megszurkáljuk a felületet egy villával.
Ezután megsütjük a süteményt.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Gáz: 2 – 3 fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 30 perc
Elkészítési idő: 1 óra
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
Edit adatlapjaEdit
Házas vagyok,2 leánygyermekes anyuka és 3 fiú unokás nagymama.
Gasztrokalandor pontok: 34246
Kedvencekhez adta (4):
BRASSOEVA
mariella52
csillakne
lapos9
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:3063
2011-01-25 17:38:11

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!