Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Saláták
|
|
||||||
|
||||||
|
Elkészítés:
A megmosott padlizsánokat felkockázzuk. Megszórjuk egy ek sóval, és félretesszük.
A paradicsomokat 1-2 percre forró, majd hideg vízbe merítjük, meghámozzuk. Ezeket is felkockázzuk. A hagymát és a szárzellert vékonyan felkarikázzuk. A magozott olajbogyót és a kapribogyót feldaraboljuk. Felforrósítunk 2 ek olajat, megpároljuk rajta a hagymát, majd hozzáadjuk a paradicsomot, a zellert, és a bogyókat. Kb 10 percig együtt főzzük. A padlizsánt leöblítjük, kinyomkodjuk a levét, és leitatjuk róla a nedvességet. A maradék olívaolajat felforrósítjuk, majd megpirítjuk rajta a padlizsánt. Hozzáöntjük a paradicsomos keveréket, a borecetet és a cukrot. 3-4 percig együtt sütjük.Ha szükséges, megsózzuk. Aprított bazsalikommal megszórva tálaljuk. Fokhagymás pirítóssal nagyon finom.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Szandra
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Nem vesz részt pontgyűjtésben
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:353 |
2009-03-06 13:15:43 |
