Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Előételek
|
||||||
|
||||||
Hozzávalók:
4 körte,10 dkg szezámmag,1 evőkanál zselatin,1 dl fehérbor,1 evőkanál méz,20 dkg kecskesajt,1/2 csokor petrezselyem
![]()
Szezánmagos körtekocsonya pirított kecskesajttal képes recept
|
||||||
Elkészítés:
A körtét megmossuk,félbe vágjuk,kimagozzuk és apró kockákra vágjuk.Hozzáadjuk a finomra aprított petrezselymet meg a kaliforniai paprikát és összekeverjük a mézzel.Egy másik tálba a zselatint feloldjuk a megmelegített borban,majd a körtés keverékhez adjuk.Az egészet alaposan elkeverjük,és zsugórfóliával bélelt formába öntjük.A hűtőszekrénybe tesszük,hagyjuk megdermedni.Ezután kiemeljük a formából,egy deszkára téve meghempergetjük a szezámmagban s utána a körtekocsonyát ujjnyi vastagra felszeleteljük.A kecskesajtot nem túl vékony karikákra vágjuk,majd a karikákat kiolajozott tepsibe fektetjük.Forró sütőben 2-3 percig sütjük,amíg a sajt teteje egy kis színt kap.Amikor kihűlt,minden körtekocsonya-karikára egy-egy sült sajtszeletet fektetünk.
Elkészítési idő:
30 perc
|
||||||
Kategóriák
![]()
Cimkék
![]() |
||||||
id:485 |
2009-03-10 11:00:03 |