Navigáció: Címlap Receptek Halételek Szasimi

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Halételek

Szasimi

Hozzávalók:
250 g friss lazac (lehet tőkehal is)
250 g friss tonhal
1 dl japán szójaszósz
1 evőkanál wasabipor (wasabi= japán tormapor)
75 ml félszáraz rizsbor (sherry is lehet)
1 sárgarépa
1 kis fehér retek
Szasimi képes recept
Elkészítés:
A halakat filézzük ki, távolítsuk el a bőrt és a szálkákat. Vágjuk a kész halfiléket olyan vékonyra, amilyen vékonyra csak tudjuk. A tonhalfilét pedig kockázzuk fel. Majd az elkészült halfiléket osszuk el egyenletesen 4 tányérra. A sárgarépát és a retket mossuk meg alaposan, és aprózzuk fel, majd a felaprózott zöldségeket is -hasonlóan a filékhez- osszuk el egyenletesen a tányérokon. A wasabiporból kis víz hozzáadásával keverjünk sűrű krémet, majd ezt is eloszthatjuk a tányérokon. A rizsbort (vagy sherryt) keverjük össze a szójaszósszal, majd ezt osszuk el négy kisebb mártásos tálba, és tálaljuk a filékhez.
Elkészítési idő: 30 perc
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
monika adatlapjamonika

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!

Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Gasztrokalandor pontok: 2731
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:1503
2009-12-01 18:02:47

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!