Navigáció: Címlap Receptek Húsételek Sertés Sertésborda kelbimbós takaróban

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Sertés

Sertésborda kelbimbós takaróban

Hozzávalók:
8 szelet csontnélküli karaj (vagy comb szelet)
1 csomag mirelit kelbimbó
10 dkg vaj/margarin
4 tojás
5 dkg reszelt sajt

őrölt bors
Hirdetés

Elkészítés:
A hússzeleteket vékonyra kiverjük,sózzuk,borsozzuk,majd a vajon mindkét oldalukon megsütjük rózsaszínűre.
Tepsibe egymás mellé fektetjük a hússzeleteket.
A visszamaradt vajba/margarinba még fagyott állapotban beleöntjük a kelbimbót,megsózzuk,és kis lángon puhára pároljuk. Inkább rázogassuk,mint keverjük a kelbimbókat,nehogy szétessenek.
Ha megpárolódott a kelbimbó,kissé hűlni hagyjuk,aztán a szemeket nagyságuktól függően 2-4 részre vágjuk.Visszatesszük a párolóedénybe.Ráöntjük a felvert tojásokat,lágy rántottának megsütjük.
A kelbimbós rántottát a hússzeletekre adagoljuk,reszelt sajttal megszorjuk,és forró sütöben addig sütjük,amíg a sajt rá nem olvad.(Nem szabad megpirítani a sajtot)

Sült burgonyával,rizzsel,burgonyapürével tálaljuk.
Elkészítési idő: 1,5 óra
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
Pici48 adatlapjaPici48
Szeretek finomakat sütni,főzni
Gasztrokalandor pontok: 1808
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:2231
2010-04-26 19:50:14

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!