Navigáció: Címlap Receptek Desszertek Raffaelló szelet

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Desszertek
1

Raffaelló szelet
Hozzávalók:
Tésztához:
12 db tojásfehérj
30 dkg kristálycukor
30 dkg kókusz
15 dkg liszt
1 sütőpor

Krémhez:
12 tojássárgája
3 csomag vaníliás pudingpor
7dl tej
2db margarin
25-30 dkg porcukor
vanília aroma
Hirdetés
Elkészítés:
A tésztához a tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a lisztet és a sütőport. Nagy sütőlapot kibélelünk sütőpapírral és a tészta egy harmadát rákenjük. Így a kikevert tésztából 150 Cº fokon három lapot sütünk. Nagyon ne barnuljanak meg a lapok.
A krémhez a tojássárgáját a pudingporral és egy kevés tejjel jól kikeverjük, és felforralt tejhez öntjük. Folyamatos keveréssel sűrű krémmé főzzük, majd kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt tojás-puding főzetet, a vanília aromát és az egészet egy sima, könnyű krémmé dolgozzuk össze.
A lapokat megtöltjük a krémmel, esetleg a tetejére is hagyhatunk egy kicsit, de bevonhatjuk
fehér csokival, vagy megszórhatjuk még aprított mandulával.
Jól kihűtve tudjuk szépen szeletelni.
Elkészítési idő: 1 óra
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
Péter33 adatlapjaPéter33
Én 33 éves 170 cm 82 kg barna hajú és szemű férfi vagyok
Gasztrokalandor pontok: 3435
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:1999
2010-04-04 16:10:25

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!