Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Levesek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
30 dkg halfilé
2 fej hagyma 1 szál póréhagyma 1 szál sárgarépa  2 gerezd fokhagyma 1 szál szárzeller 1 édesköménygumó 2 dl fehérbor 35 dkg darabolt konzervparadicsom 1 ek olívaolaj 2 babérlevél 0,5 tk sáfrány 0,5 kk őrölt édeskömény só , bors
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát megpároljuk a felforrósított olívaolajon. Hozzáadjuk a vékonyra karikázott póréhagymát, sárgarépát, szárzellert, az apróra vágott édesköményt, a zúzott fokhagymát. Együtt pároljuk 5-6 percig. Felöntjük a borral, hozzáadjuk a paradicsomot a levével együtt. Beletesszük a babérlevelet, az fűszereket (édeskömény, sáfrány), és felöntjük vízzel. Lassú tűzön, fedő alatt kb 30 percig főzzük. Ekkor hozzáadjuk a feldarabolt halat, és további 20 percig főzzük. Ha kicsit kihűlt pürésítjük. Összeforraljuk, és fokhagymás pirított kenyérkockákkal tálaljuk.
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Szandra
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Nem vesz részt pontgyűjtésben
|
||||||
:
Oszd meg ismerőseiddel is
id:286 |
2009-02-19 17:12:56 |
