Navigáció: Címlap Receptek Halételek Pisztráng Szaljka módra

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Halételek

Pisztráng Szaljka módra

Hozzávalók:
4 konyhakész pisztráng (egyenként kb. 25 dkg)

10 dkg füstölt szalonna
1 evők. Univer vöröshagymakrém
4 zöldpaprika
3-4 paradicsom
1 kg burgonya
1 evők. pirospaprika
1 mk. Univer csípős Piros Arany
1 kisk. Univer csemege Piros Arany
1-1,5 dl fehérbor
Pisztráng Szaljka módra képes recept
Elkészítés:
A pisztrángot lepikkelyezzük, megmossuk és besózva félretesszük. A szalonnát apró kockákra vágjuk, lábasban kiolvasztjuk, a vöröshagymakrémet megfuttatjuk rajta. A paprikát és a paradicsomot 2 centis kockákra vágjuk. A hagymára szórjuk, 4-5 percig pároljuk.
A burgonyát megtisztítjuk, és olyan vékonyra gyaluljuk mint a csipszhez szokás. A lecsóhoz keverjük, sózzuk, egy kevés pirospaprikával és a kétféle Piros Arannyal ízesítjük, tepsibe terítjük.
Alufóliával lefedjük, sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 160 °C) 50 percig pároljuk.
A pisztrángokat a maradék pirospaprikával kívül-belül bedörzsöljük, a burgonyára fektetjük, és lefedve, változatlan lánggal, 10 percig pároljuk. Ekkor a borral meglocsoljuk, és 10 percre visszatoljuk a sütőbe.
Elkészítési idő: 2 óra
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
pisztráng szalajka
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
deaside adatlapjadeaside
A dolgokat néha nem azért nem merjük megcsinálni, mert nehezek, hanem azért nehezek, mert nem merjük megcsinálni őket.
Gasztrokalandor pontok: 4000
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:1314
2009-11-13 20:03:29

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!