Navigáció: Címlap Receptek Egytálételek Pelmenyi

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Egytálételek
2

Pelmenyi
Hozzávalók:
*tésztához:
3 pohár liszt
1 tojás
2/3 pohár víz
1 teáskanál só

*hús(lehet sertés,marha, bárány, esetleg ezek keveréke eredetileg medvehúsból készítették egyébként) darált!

*a töltelékhez (hús):
hagyma
só
bors
fokhagyma ízlés szerint
(vegeta,delikát opcionális)
Pelmenyi képes recept
Elkészítés:
A tészta alapanyagait összedolgozzuk szilárd tésztává. A víz langyos legyen.
A tésztát kinyújtjuk és feles pohárral vagy kávéscsészével karikákat szaggatunk (a nagyobb pogács azaggató is jó lehet).
A karikákra a teáskanállal ráhalmozzuk a darálthúst amit előzőleg összekevertünk a hagymával és a fűszerekkel.
Félbehajtjuk (hold alakúra)Majd a két csücsköt visszafordítva összenyomjuk, az a lényeg hogy jól ragasszuk le őket ne szakadjanak szét főzés közben.
Lobogó vízben addig főzzük míg fel nem jönnek a víz tetejére.
Lecsöpög, majd serpenyőben, kis vajjal odapirítunk neki.
Ízlés szerint tálaláskor tehetünk rá: ukrán módra ecet+olvasztott vaj+bors esetleg ecet+tejföl kombót oroszosan (én erős pistát is teszek rá néha)
Elkészítési idő: 45 perc
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
orosz konyha
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
veronique adatlapjaveronique
Győri fiatal, egyedülálló lány vagyok. hobbim a főzés és az evés :)
Gasztrokalandor pontok: 50
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (2)Add Comment
mano
...
Írta: mano, 2012. 02. 23
Köszönjük a receptet és üdvözlünk a gasztrokalandorok táborában! smilies/wink.gif
veronique
...
Írta: veronique, 2012. 02. 22
Egyébként ezt le lehet fagyasztani és akkor csak 15 perc az elkészítés smilies/cheesy.gif
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:3566
2012-02-22 16:33:51

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!