Navigáció: Címlap Receptek Egytálételek Pásztor pite

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Egytálételek
1

Pásztor pite
Hozzávalók:
1/2 fej hagyma + olaj
60 dkg csirkemellfilé
2-3 szál sárgarépa
1 szál petrezselyem gyökér
20 dkg zöldborsó
20 dkg gomba
20 dkg csemege kukorica
2 ek. liszt
2 dl húsleveslé vagy 1 tyúkhús kockából készült
1 kg krumpli
kevés tej, vaj
kevés sajt a tetejére
Pásztor pite képes recept
- recept kép  
Elkészítés:
A krumplit megpucoljuk, negyedeljük és sós vízben feltesszük főni.A csirkemellet kockára vagy csíkokra vágjuk. A hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, ehhez hozzáadjuk a sárgarépát, kissé pároljuk, majd hozzáadjuk a csirke húst, tetszés szerint fűszerezzük (só, bors, majoránna, bazsalikom, rozmaring, petrezselyemzöld). Lefedve pároljuk, majd fedő nélkül addig főzzük, amíg elfő a leve.
Mikor puhára főtt a hús, megszórjuk a liszttel, majd lassanként felengedjük a húslével. Kevés ideig főzzük, épphogy megrotyogtatjuk egy kicsit.
Beletesszük a borsót, gombát, párat kavarunk még rajta és kész is van.
Ezt elkészíthetjük másfajta húsból is.
Közben a krumplinak meg kellene főnie... Ízlés szerinti könnyű, habos krumplipürét készítünk belőle,tejet,vajat,pici szerecsendiót adunk hozzá.
Tűzálló tálba rakjuk a zöldséges csirkét.
Rákanalazzuk a krumplipürét.
Tetszés szerint sajtot reszelünk rá.
Mehet a 200 fokra előmelegített sütőbe, kb. 25-30 percig, amíg megpirul a teteje. Kivesszük, tálalás előtt hagyjuk 5-10 percig állni és tálaljuk.
Elkészítési idő: 1 óra
KategóriákKategóriák:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
Edit adatlapjaEdit
Házas vagyok,2 leánygyermekes anyuka és 3 fiú unokás nagymama.
Gasztrokalandor pontok: 34246
Kedvencekhez adta (1):
BRASSOEVA
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:2982
2010-12-28 19:39:42

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!