Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
||||||
|
||||||
Omlós pudingos almás kocka képes recept
|
||||||
Elkészítés:
A töltelékhez:
1,5 kg alma 1 dl víz 3 dkg margarin vagy vaj 1 ek. citromlé 10 dkg porcukor 3 tojásfehérje 1 csg. vaníliás pudingpor Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,majd 1/3 részét folpackba csomagoljuk és a fagyasztóba tesszük míg a töltelék elkészül. A tészta 2/3 része a hűtőben várakozik a felhasználásig. Az almát meghámozzuk,közepes szeletekre daraboljuk,majd egy lábasba tesszük,a vajat,citromlevet és a vizet hozzáadjuk és fél puhára fedő alatt pároljuk. Majd kihűtjük és a vanília pudingport(por állagban)hozzákeverjük. A cukrot a tojásfehérjével kemény habbá verjük és az almához keverjük,szépen bele forgatjuk. Egy 25×39 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk. A 2/3 rész tésztát kisodorjuk,a tepsibe terítjük ,a tölteléket bele öntjük,egyenletesen elsimítjuk. A fagyasztóban várakozó tésztát ráreszeljük. 200 fokon sütöttem.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
Kategóriák:
|
||||||
id:3870 |
2012-10-28 18:47:58 |
A kihűlt almához keverjük hozzá,ahogy a receptben írtam.
Tűpróbáig sütni,mert a töltelék egy kissé híg,de a pudingpor összetartja sülés közben.
Jó sütést kívánok:Edit.