Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Sertés
|
||||||
|
||||||
Hozzávalók:
1 kg sertésoldalas
40 g Univer Gulyáskrém 40 g Univer Piros Arany 30 dkg csőtészta 2 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma ![]() 1 db zöldpaprika 2 kisebb paradicsom 2 leveskocka 3 evőkanál olaj csipet édes nemes paprika, csipet köménymag
Omlós oldalas képes recept
|
||||||
Elkészítés:
A felszeletelt, megtisztított oldalast a leveskockás vízbe feltesszük kb. 30 percre főni (ettől lesz omlós). Elkészítjük az alapmártást: a hagymát apróra vágjuk, a foghagymát összezúzzuk, a paprikát, paradicsomot felaprítjuk, majd az olajon megpároljuk. Hozzákeverjük az Univer Gulyáskrémet és Piros Aranyat. Melegen tartjuk. Az oldalast nagyobb serpenyőben megpirítjuk, majd a mártással leöntve még 10-12 percig együtt pároljuk. Közben enyhén sós vízben kifőzzük a tésztát.
Tálaláskor előbb a tésztát halmozzuk szûrőkanállal a tányérra, rátesszük az oldalasokat, majd leöntjük a mártással.
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
id:1307 |
2009-11-13 19:48:38 |