Navigáció: Címlap Receptek Desszertek Német krémes

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Desszertek
1

Német krémes
Hozzávalók:
Tészta:
40 dkg liszt,
20 dkg cukor,
1 cs. vaniliás cukor,
7 tojás,
sütőpor,
25 dkg ráma ,
2 kanál kakaópor. + magozott meggy

Krém:
25 dkg porcukor,
25 dkg ráma,
1 cs vanilia puding, hozzá
4 dl tej,

vaniliás cukor.

Máz:
20 dkg porcukor,
3 ek. tej,
2 ek. kakaópor,
5 dkg vaj
Hirdetés
Elkészítés:
A rámát és a porcukrot habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, közben folyamatosan keverjük a tésztát, majd a sütőporos lisztet is hozzáadagoljuk. Ezután a tésztát elfelezzük, és az egyik felébe 2 kanál kakaót teszünk, a másikba 2 cs. vaniliás cukrot keverünk.
A gáztepsit kivajazzuk és lisztezzük, majd a sárga tésztát beleöntjük, elsimítjuk, ezután a barna tésztát rásimítjuk a sárga tésztára. A kimagozott meggyet lecsöpögtetve rászórjuk a barna tészta tetejére . (Nagyon szépen mutat, amikor szeleteljük, a barna tészta belesüllyed a meggytől a sárga tésztába, gusztusos.)
Ezután a 180 fokra elő melegített sütőbe tesszük a tepsit, tűpróbáig sütjük.
Ha a tészta a tepsiben kihűlt, a 25 dkg rámát, és a porcukrot habosra keverjük, majd a főzött kihűlt vanilia pudingot hozzáadagoljuk, szintén habosra keverjük. Ezt a krémet rákenjük a kihűlt tészta tetejére, és csokimázzal bevonjuk, dermedés után szeleteljük.

Csokimáz:

20 dkg porcukrot, 2 ek kakaóport 3 ek tejjel elkeverjük, és feltesszük a gázra, kevergetjük, és éppen csak felforraljuk. Levesszük a gázról, a vajat összekockázzuk, és hozzákeverjük, és óvatosan a pudingos krémre kenjük. Vigyázzunk, mert hamar dermed, de azért ne melegen tegyük a pudingos krémre.

Ezután megvárjuk, amíg kihűl, és dermed minden, hideg helyen pihentetjük 1-2 órát. Csak ezután szeleteljük.
Kicsit munkás süti, de nagyon finom, és kiadós, sok lesz belőle… Ünnepekre javaslom, mikor sok a vendég.. Besöpörjük a dícséretet érte…
Elkészítési idő: 2,5 óra
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
Zsóka adatlapjaZsóka
Tetszik az oldal, mert érdekes dolgokat lehet összegyűjtögetni, recepteket beírni, és a beírtakat kipróbálgatni.. Imádok főzni:)
Gasztrokalandor pontok: 155
Kedvencekhez adta (1):
Angelus70
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:1896
2010-03-13 16:59:30

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!