Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Egytálételek

Narancsos kacsa
Elkészítési idő: 1,5 óra
Hozzávalók:
2
kg-os kacsa,
2 sárgarépa,
1 petrezselyemgyökér,
1-2 dl vörös bor,
5 dkg vaj,
só,
2 babérlevél,
majoránna,
törött bors,
3 narancs.
Hirdetés
Elkészítés:
A
kacsa belsejét sóval és majoránnával bedörzsöljük. A megforrósított
vajban egy kissé megpirítjuk a karikára vágott zöldségeket, beletesszük
a kacsát, leöntjük a borral és a fűszerekkel ízesítve jó puhára
pároljuk. Közben lereszeljük 2 narancs héját és felszeleteljük a húsát
(a fehér bundát eldobjuk) és annyi vízben, amennyi éppen ellepi,
megfőzzük. Mikor a kacsa megpuhult, leszedjük a zsírját, ráöntjük a
narancsos mártást és néhány percig együtt forraljuk. Végül a kacsát
kivesszük, egy kevés átszűrt mártásban a sütőben ropogós pirosra
sütjük. Tálaláskor a kacsa tetejére megtisztított, vékonyra szelt
narancsot borítunk és külön csészében adjuk hozzá a maradék, átszűrt
narancsos mártást.
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Beküldte:
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
monika adatlapja monika

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!

Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Gasztrokalandor pontok:

2731
monika nyereményjáték pontjai: 0
Hozzászólások:
Hozzászólások (0)Add Comment

Szólj hozzá Te is!
kisebb | nagyobb


Írd be a képen látható karaktereket


busy
id:1382

Recept gyorskereső
Részletes keresés

Recept kategóriák

Legújabb receptek

Kemencében sült pompos
Itt elolvashatod a Kemencében sült pompos képes recept részleteit.
30 dkg lisztből, langyos vízből és az élesztőből csinálok kovászt,...
Beküldte: benkohaz
Borsos tokány
Itt elolvashatod a Borsos tokány képes recept részleteit.
A hús vékony, kisujjnyi csíkokra vágjuk, a szalonnával együtt. A...
Beküldte: kkelly
Abáltszalonna házilag
Itt elolvashatod a Abáltszalonna házilag képes recept részleteit.
A szalonnát megtisztítom az esetleges szőrszálaktól. Ezt én mindig erre...
Beküldte: kkelly
Thüringeni sertéskaraj
A húst kloppfoljuk, a hagymákat megtisztítjuk, karikára vágjuk. A húst sózzuk, borsozzuk,...
Beküldte: Péter33
Tésztában sült szűzpecsenye
A szűzpecsenyét lehártyázzuk, a húst megsózzuk, megborsozzuk, és egy kevés forró olajon,...
Beküldte: Péter33

Legkedveltebb receptek

Rakott sajtos csirkemell
Itt elolvashatod a Rakott sajtos csirkemell képes recept részleteit.
A csirkemellet kicsontozzuk, és feldaraboljuk. A lisztet a fűszerekkel, és a...
Beküldte: Nojo
Gombás ragu
Itt elolvashatod a Gombás ragu képes recept részleteit.
Húst fekcsikozzuk olajon megpiritjuk hozzá adjuk a szeletelt gombát és...
Beküldte: Mónika01
Alufóliában sült gombás csirkecomb
a combok bőrét lehúzom. A forgóknál kettévágom. A gombát tisztítás után felszeletelem, a hagymát karikára...
Beküldte: tiktak76
Töltött karalébé
A megtisztított karalábék belsejét kivájjuk, a belsejét félretesszük. Összekeverjük a darált húst a...
Beküldte: Szandra
Alufóliás burgonya
Jól megmosott burgonyát lecsepegtetjük és minden db-ot egyenként alufóliába csomagolom és közepes sütőben...
Beküldte: Mónika01

Legnépszerűbb receptek

Szecsuáni csirke
Itt elolvashatod a Szecsuáni csirke képes recept részleteit.
Zöldséghámozóval hámozd meg a narancsot. Ügyelj rá, hogy a fehér...
Beküldte: Nojo
Csirkés fajitas
Egy tálba öntjük az olívaolajat, beleszórjuk a fajitas fűszerkeveréket és belenyomunk 3-4 gerezd fokhagymát. A...
Beküldte: Szandra
Pirított rizstészta
Csíkozzuk fel a karajt, majd készítsünk pácot az ecetből, a szójaszószból, a cukorból, kicsi sóból és...
Beküldte: Szandra
Gombás ragu
Itt elolvashatod a Gombás ragu képes recept részleteit.
Húst fekcsikozzuk olajon megpiritjuk hozzá adjuk a szeletelt gombát és...
Beküldte: Mónika01
Baconos csirkemell őzgerinc formába sütve
A csirkemellet felkockázom. 3 evőkanál tejfölt, 2 tojást, 3 evőkanál lisztet, ízlés szerint sót, borsot,...
Beküldte: tiktak76

Receptek hozzászólással

Lecsós tarja telfölös makarónival
1. A tarját ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd a húsokat kevés olajjal...
Beküldte: zsozsanna
Baconos - mustáros csirkecombok
Itt elolvashatod a Baconos - mustáros csirkecombok képes recept részleteit.
A megtisztított, összetört fokhagymát a zsemlemorzsával, 1 evőkanál...
Beküldte: monika
Alufóliában sült gombás csirkecomb
a combok bőrét lehúzom. A forgóknál kettévágom. A gombát tisztítás után felszeletelem, a hagymát karikára...
Beküldte: tiktak76
Orosházi tarhonyás csirke
Közben egy edényben kevés zsiradékon kissé megpirítjuk a tarhonyát (1 cs., ha jól emlékszem 25 dkg-os, ja...
Beküldte: opelcorsa
Alufóliás burgonya
Jól megmosott burgonyát lecsepegtetjük és minden db-ot egyenként alufóliába csomagolom és közepes sütőben...
Beküldte: Mónika01

Tippek

Nagyszerű fehérje-, zsír- és vitaminforrások a vegetáriánusoknak a csonthéjasok: dió, mogyoró, földimogyoró, mandula, a kesudió és változataik. 

Receptcimkék

Legújabb hozzászólások

Legújabb fórumbejegyzések

  • Válasz: Ilona szelet. - Hibabejelentés

    Ilona szelet receptjét (https://gasztrokalandor.hu/receptek/ilona-szelet....

    (Írta: mano) - 2010. 02 19. péntek, 15:21

  • Ilona szelet. - Hibabejelentés

    Nem értem a recept leírást. Lehet,hogy a barna szinü piskótán kiívül van be...

    (Írta: Silona) - 2010. 02 19. péntek, 15:08

  • Torkos Csütörtök 2010 - Általános beszélgetés

    Sziasztok, Néhány nap múlva Torkos Csütörtök. Kíváncsi vagyok, kinek hov...

    (Írta: Szandra) - 2010. 02 14. vasárnap, 22:14

  • Hibabejelentés - Hibabejelentés

    Ha hibát találsz az oldalon kérlek írd meg a fórumba, vagy küldd el nekünk l...

    (Írta: mano) - 2010. 02 01. hétfő, 10:34

  • Válasz: Várható újdonságok - Kívánságlista, ötletláda

    A fórum lecserélve. Ez azért szerintem használhatóbb lesz mint a régi. A ...

    (Írta: mano) - 2010. 01 28. csütörtök, 21:56

Újdonságok az oldalon

Hamarosan új nyereményjáték indul! Részleteket az Aktuális nyereményjáték menüpontban megtalálod.

 

A bemutatkozáshoz írt szöveg megjelenik a receptjeiteknél is! Ha van már receptes blogod, oldalad írj nekünk, és kirakjuk a bannered is a receptjeidhez!

 

A receptek részleteinél mostmár megjelenik, hogy ki készítette el, és ki tette a kedvencei közé.

 

Lecseréltük a fórumot egy könnyebben kezelhetőre. Használjátok bátran, és várjük az ötleteket! ;)

 

Felhasználó követése funkcióval bővült az oldal!
Jelöld kedvencnek a legjobb receptek feltöltőit, így könnyen követheted legújabb feltöltéseit.

 

 

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!