Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Navigáció:
Címlap 
Receptek Desszertek Nagymamám feketeerdő tortája
Receptek Desszertek Nagymamám feketeerdő tortája
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
Elkészítés:
A tésztához a tojásfehérjét habnak felverjük, ha kemény, belekeverjük a cukrot, és jó keményre tovább verjük. Hozzáadva a tojások sárgáját még kb. 2 percig verjük. A lisztben elkeverjük a kakaót és a fahéjat, és lazán a tojáshabhoz keverjük. Vajazott-lisztezett tortaformában, előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 20-30 percig sütjük. Ha kihűlt, 3 részre vágjuk.
A töltelékhez a meggybefőttet leszűrjük. A levét a 2 kanál cukorral és a tortazselével elkeverjük, sűrűre főzzük. A tűzhelyről levéve belekeverjük a meggyet. A cukrot belekeverjük a habtejszínbe, félig felverjük, majd hozzáadjuk a habfixálót, és keményre verjük. Az első réteg piskótára rátesszük a töltelék felét és a tejszín 1/4-ét. A második piskótára jön a maradék töltelék és a tejszín 1/4-e. Befedjük a harmadik piskótával, a maradék tejszínnel vagy bekenjük az egészet, vagy a képen látható módon nyomózsákkal díszítjük. Meggyel és tortadarával tovább díszítjük. Legjobb, ha előző nap készül, és fogyasztásig hűtőben van!
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 gvali76
Imádok sütni-főzni!
Gasztrokalandor pontok: 1596
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:1478 |
2009-11-30 14:57:32 |
