Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
||||||
|
||||||
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
40 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 evőkanál olvasztott méz 1 egész tojás-1 d sárgája 1 vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja,leve 1 csg sütőpor tej A töltelékhez: házi baracklekvár 30 dkg cukor 3 tojássárgája 15 dkg darált dió 1 vaníliás cukor 3 tojásfehérje kemény habja Továbbá: 1 db 25×39 cm-es tepsi sütőpapírral kibélelve
Mézes-diós mágnás pite képes recept
|
||||||
Elkészítés:
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejjel,hogy jól formálható cipót kapjunk. Hűtőbe tesszük,míg a tölteléket elkészítjük. A cukrokat a tojássárgájával jó habosra keverjük,hozzá keverjük a diót is és óvatosan bele forgatjuk a keményre vert tojásfehérje habot. A tészta 2/3 részét tepsibe terítjük,amelyet kibéleltünk vagy vajaztunk. Majd megkenjük baracklekvárral,ráöntjük a diós habot. Az 1/3 rész tésztát kisodorjuk tepsi nagyságúra és 1/2 cm-es csíkokat vagdalunk belőle,majd a töltelékre tesszük átlósan. Ezek a csíkok a töltelékbe süllyednek sütés közben. Világosra sütjük. Amikor kihűlt szeleteljük. A diós hab miatt törékeny a tészta teteje,de nagyon finom.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
id:3361 |
2011-07-31 18:40:05 |