Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Desszertek Madártej krém konyakos meggy szósszal
Receptek Desszertek Madártej krém konyakos meggy szósszal
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
3dl tej
Sztívia Fluid Nova ízlés szerint vanília rúd (vagy 2 csomag vaníliás cukor  ) 3db tojás sárgája 40 dkg növényi tejszínhab 1 cs. zselatin 1 púpos evőkanál étkezési keményítő pár szem cukrozott gyümölcs konyakos meggy szósz tejszínhab
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
Madártejet készítünk. A tejet felforraljuk a vanília rúddal, a tojássárgáját kikeverjük a Sztíviával, keményítővel, vaníliás cukorral és egy kevés hideg tejjel, majd folyamatos keverés mellett a forró tejbe öntjük, míg be nem sűrűsödik. A madártejet kihűtjük.
A zselatint elkészítjük a használati utasítás alapján, majd kb. 40°C fokosra hűtjük. A kihűlt madártejhez hozzáadjuk a tejszín felét, összekeverjük, majd hozzáadjuk a zselatint, és a tejszín másik felét. Lazán összedolgozzuk. A ZILA tortaformát előkészítjük,kifújjuk a formaleválasztóval, beletöltjük a krémet, tömörítjük, befedjük a piskótával, és hűtőbe tesszük (rakhatjuk sokkolóba is, de akkor előbb vegyük ki, ha esetleg megfagy, akkor légfúvó segítségével válasszuk le a formát) Töltsük meg a korpuszokat meggy szósszal, és díszítsük tejszínnel, gyümölcsökkel.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Péter33
Én 33 éves 170 cm 82 kg barna hajú és szemű férfi vagyok
Gasztrokalandor pontok: 3435
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:1994 |
2010-04-04 15:38:36 |
