Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Navigáció:
Címlap 
Receptek Egytálételek Kukoricás csirke
Receptek Egytálételek Kukoricás csirke
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Egytálételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
A tésztához:
16 dkg finomliszt 6 dkg vaj 1 tojássárgája 5 dkg ementáli sajt 1-2 evőkanál jéghideg víz A töltelékhez: 2 dkg vaj darabokban 1 közepes fej összevagdalt vöröshagyma  20 dkg főtt vagy sült csirkehús 13 dkg konzerv tejes kukorica fél kis kockára vágott paradicsom paprika vagy zöldpaprika 2 tojás és egy fehérje 1,5 dl tejszín 1 dl tej 3 dkg reszelt ementáli sajt 1 csokor összevagdalt snidling
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
A sütőt nagyon forróra, (210 C, gázsütőt 190 C) előmelegítjük. A lisztet
átszitáljuk, majd ujjbegyünkkel a vajat benne elmorzsoljuk. A tojássárgáját, a sajtot meg a vizet hozzáadva összedolgozzuk, majd deszkán rugalmas tésztává gyúrjuk. Ha nem áll össze teszünk hozzá még egy kevés vizet. Folpackba csomagolva 20 percre hűtőszekrénybe tesszük. A töltelékhez a hagymát vajban megpároljuk, lecsepegtetjük. Egy 20 cm átmérőjű, alacsony peremű kerek formát olvasztott vajjal vagy olajjal kikenünk. A tésztát két folpack lap között akkorára nyújtjuk, hogy a forma alját és oldalát kibélelhessük vele. Zsír- vagy sütőpapírt teszünk rá, erre nyers rizst vagy babot öntünk. Erre azért van szükség, hogy a lapot elősüssük, de sülés közben ne emelkedjen fel. A rizs vagy a bab ettől az eljárástól nem sérül, az később a szokott módon felhasználható. 10 percig sütjük. A rizst vagy babot és a papírt eltávolítjuk, a tésztát további 7 percig sütjük. A sütőt 180 C fokra mérsékeljük. A hagymát, a kis darabokra vágott csirkehúst, a lecsöpögtetett kukoricát és a paprikát a tésztára terítjük. A többi hozzávalót simára keverjük, majd a tésztára öntjük. Még 35 percig sütjük, majd 5 percig pihentetjük. Salátával melegen vagy hidegen tálaljuk
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 deaside
A dolgokat néha nem azért nem merjük megcsinálni, mert nehezek, hanem azért nehezek, mert nem merjük megcsinálni őket.
Gasztrokalandor pontok: 4000
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:925 |
2009-10-17 21:11:37 |
