Navigáció: Címlap Receptek Húsételek Sertés Krumplis hús

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Sertés

2

Krumplis hús

Hozzávalók:

A tésztához:
Fél kiló pürésített (krumplinyomón áttört) főtt krumpli, 1 tojás, 15 dkg liszt, 5 dkg búzadara, 10 dkg reszelt sajt, 2 kávéskanál , csipetnyi reszelt szerecsendió.
A töltelékhez:
30 dkg darált hús, 1 kis fej vöröshagyma kis kockákra vágva, só, pirospaprika, csipetnyi bors, egy evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt.
A díszítéshez: szezámmag.
A kisütéshez: étolaj.

Hirdetés

Elkészítés:

A töltelékhez a hagymát megdinszteljük az olajon, beleöntjük a darált húst, sózzuk, borsozzuk, elfőzzük a levét, aztán rászórjuk a pirospaprikát és a lisztet. Jól átkeverjük, ha túl kemény, egy pici vizet öntünk rá, hogy kanalazható, de ne sziklaszilárd masszát kapjunk.
A tölteléket félrerakjuk.
A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk. Az így kapott masszát fél centi vastagra kinyújtjuk, és egyforma nagyságú négyzetlapokra vágjuk. Minden második négyzet közepébe egy kanál tölteléket halmozunk, aztán betakarjuk egy másik tésztalappal. A széleiket (egy villával) jól összenyomkodjuk, a tetejüket megszórjuk szezámmaggal (hogy le ne hulljon a szezámmag, ajánlott kicsit belenyomkodni a tésztába).
A megtöltött pirogokat forró olajban megsütjük.

Elkészítési idő: 30 perc
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
otifan adatlapjaotifan

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!

Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Gasztrokalandor pontok: 83
Kedvencekhez adta (2):
Angelus70
Farkasne Edit
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:951
2009-10-20 12:36:52

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!