Navigáció: Címlap Receptek Vegetáriánus ételek Könnyed tengerparti vacsora

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Vegetáriánus ételek

Könnyed tengerparti vacsora

Hozzávalók:
1 szelet vadlazac
5 db. szent jakab kagyló
2-3 csipet tengeri
2 csipet durvára tört színes bors
75 cl száraz fehérbor
2 db. fokhagyma négybe vágva
5 szál petrezselyemzöld apróra vágva
1 tk. apróra vágott rozmaring levél
1/4 zöld citrom leve
2 tk. olíva olaj
Könnyed tengerparti vacsora képes recept
Elkészítés:
A tengeri élőlényeket egy nagy darab alufóliára tesszük egymás mellé. Megsózzuk és megborsozzuk mindkét oldalukat, majd a tetejére szórjuk a petrezselyemzöldet és a rozmaringot, s meglocsoljuk olíva olajjal. Majd citromlevet nyomunk rájuk, hozzáadjuk a fokhagymát, az alufólia szélet felhajtjuk, hogy ne folyjon ki a bor és felöntjük annyi fehérborral, hogy ¾ részt elfedje a tengeri élőlényeket. A tetején összezárjuk az alufóliát, hogy ne engedje ki a gőzt, majd 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig pároljuk. Ekkor kinyitjuk a tetejét és 10 perc alatt kicsit megpirítjuk az összetevőket.
Olíva olajas, sós, borsos, citromos zöldsalátával tálaljuk. Természetesen, a tengeri élőlények változhatnak, nyugodtan lehet rákot tenni bele, előfőzött fekete kagyló belsejét, stb., nekem most ez volt itthon.

Read more: http://rozmaringescsokolade.blogspot.com/2012/04/konnyu-tengerparti-vacsora.html#ixzz1sNJv4lpd
Elkészítési idő: 45 perc
CimkékCimkék:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
RozmaringésCsokoládé1 adatlapjaRozmaringésCsokoládé1

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!

Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Gasztrokalandor pontok: 2690
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:3684
2012-04-18 10:37:03

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!