Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Egytálételek
|
||||||
|
||||||
Knédli vadasan natúr szelettel /Edit konyhájából/ képes recept
|
||||||
Elkészítés:
A mártáshoz a zöldségeket megtisztítjuk,a hagymát is és karikákra vágjuk.
Az olajat egy lábasba öntjük,a cukrot beleszórjuk,karamellizáljuk. A zöldségeket hozzáadjuk,pár percig együtt pirítjuk,vízzel felöntjük,borsozzuk,a babérlevelet beletesszük. Lefödve,kis lángon puhára pároljuk. Közben a meghámozott,kockákra vágott krumplit sós vízben megfőzzük. Ha kész a párolás,a tejföllel és a mustárral simára kevert liszttel sűrítjük/babérlevelet kivesszük/,majd áttörjük vagy turmixoljuk. A citromlével ízesítjük,ha kell,akkor még sózzuk. a knédlihez a burgonyát áttörjük és a többi hozzávalóval összedolgozzuk,gombócokat formálunk és sós vízben kifőzzük. A csirkemellet,sóztam,borsoztam,apróra vágott fokhagymával ízesítettem ,olajon megsütöttem.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
Kategóriák:
Cimkék:
|
||||||
id:2578 |
2010-05-29 01:21:59 |