Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Kínai
|
||||||
|
||||||
Hozzávalók:
2 szelet csirke/pulykamell filé
1 fej hagyma 1 répa szójaszósz (sötét), kis olíva olaj Innentől kezdve a hozzávalók lehetnek még: zöldborsó, bébikukorica, babcsíra, fafülgomba, földimogyoró, kígyó uborka, zöldbab
Kínai, egyszerűen képes recept
|
||||||
Elkészítés:
1. A húst felkockázzuk akkora falatokra, amekkorát szeretnénk. Hozzávetőlegesen 3x3 cm. Jól megsózzuk. A zöldségeket feldaraboljuk, a hagymát fél-karikázzuk.
2. Egy wokot/serpenyőt meglocsolunk egy kis olívaolajjal (2 evőkanál) és mikor felforrósodott, rádobáljuk a húst és a hagymát. Plusz az összes hozzávalót. Elkezdjük pirítani, jó magas hőfokon. 3. Mikor már majdnem kész, meglocsoljuk (kb. 1 deci) a szójaszósszal. Így sütögetjük tovább az egytálételt, amíg el nem párolog/fő a szósz. Természetesen rizzsel tálaljuk Plusz adat, hogy minden zöldséget (a hagymát kivéve) hosszúkásra, vékonyra szeljünk. Így pontosan úgy fog kinlzni, mint a kínai büfében. A mogyoró pikáns ízt ad neki, a babcsírától ropogós, nagyon ízletes.
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
Kategóriák:
Cimkék:
|
||||||
id:3231 |
2011-04-09 19:16:44 |
Várom válaszod:Edit.