Navigáció: Címlap Receptek Előételek Kaszinó-tojás

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Előételek
4
3
2

Kaszinó-tojás
Hozzávalók:
Mennyiséget nem irok, mert nagyon sokat készitettem

főtt tojás
hagyma, fokhagyma
sonka
tejföl
só
bors
kakukkfű
vaj
francia saláta
majonéz
tejföl
só
kis cukor
bors

saláta

besamel - tej, vaj,liszt,só,bors
zselatin
húsleves - lehet kockából is

paprika, paradicsom, uborka
kolbász vagy sonka
Kaszinó-tojás képes recept
Elkészítés:
A tojások megfőzzük, hideg vízbe tesszük, majd megtisztítjuk. Félbevágjuk hosszában és a sárgáját tálba tesszük. Fűszerezzük, adunk hozzá vajat, darált sonkát, kevés tejfölt, petrezselymet majd villával jól eldolgozzuk. Visszatöltjük a fehérjébe.

A francia salátát megfőzzük, ill. pároljuk, lecsepegtetjük és hűtjük. A majonézt a tejföllel elkeverjük, sózzuk borsozzuk és a salátával elkeverjük.

A fejes salátát lemossuk, szárítjuk és leveleire
szedjük.

Elkészítjük a besamelt, hagyjuk hűlni.
Kockából a levest elkészítjük, hűtjük. A zselatinnal elkeverjük és visszatesszük, lassú tűzön megmelegítjük - addig még a zselatin feloldódik. A már langyos levest elkeverjük a besamellel. Mikor kicsit sűrűsödni kezd, akkor a tojásokat a töltelékkel lefelé tálcára helyezzük és rákanalazzuk a bevonót.
Hagyjuk megkötni, majd a felesleges részeket körben levágjuk.
A saláta leveleket kis peremes tálba helyezzük, a francia salátát rárakjuk és a tojásokat szépen elhelyezzük rajta. Díszítjük a zöldségekkel és petrezselyemmel.
Elkészítési idő: 1,5 óra
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
zsazsanene adatlapjazsazsanene
Budapesten élek férjemmel és két nagy fiammal. Szeptember 7-e óta nagymama! Szeretek sütni-főzni, fényképezni és kertészkedni
Gasztrokalandor pontok: 1745
Kedvencekhez adta (4):
mano
adrienn.c
Vira
Angelus70
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (3)Add Comment
Vira
...
Írta: Vira, 2011. 07. 30
Fiaim megleptek és elvittek az Aggteleki-cseppkűbarlangba.Kaszinótojást készítettem az útra. A szabadban fogyasztottuk el, tojásformában tálalva:-)
zsazsanene
...
Írta: zsazsanene, 2010. 09. 19
Edit!
Köszi a hozzászólást! Esztétikailag még van hova fejlődnöm, de el-
sőre jobb lett mint vártam. A bevonattal volt gondom, előtte mindig
csak megtöltöttem a tojást, de gondoltam, ha sikerül jó, ha nem,
akkor annyi. Másodszor már biztos jobban sikerül.
Üdv. Zsuzsa
Edit
...
Írta: Edit, 2010. 09. 19
Zsuzsa!
Most nagyon meg kívántam!!
Küldhetnél egy adagot!
Gratulálok,szuper!
Üdv:Edit.
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:2862
2010-09-18 23:44:53

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!