Navigáció: Címlap Receptek Diétás ételek Kalóriaszegény cukormentes gyümölcstorta, almával és kivivel

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Diétás ételek

2

Kalóriaszegény cukormentes gyümölcstorta, almával és kivivel

Hozzávalók:
400g:(Jonatán)alma
50g(4 csapott ek): megpirított majd ledarált zabpehely
10g(1 csapott ek): sima liszt
1 tk: sütőpor
5 db: tojás
2-3 darab: kivi
1 ek: folyékony édesítő szer
1 zacskó főző zselatin +3dl víz(elhagyható)
kevés citromlé
Kalóriaszegény cukormentes gyümölcstorta, almával és kivivel képes recept
Elkészítés:
Piskóta: A tojások sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, majd a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgájához hozzáadjuk az édesítőt majd robotgéppel, addig dolgozunk vele míg ki nem fehéredik. A sütőporral és liszttel elkevert ledarált zabpelyhet kanalanként hozzáadjuk, felváltva a felvert tojás habjával és óvatosan összedolgozzuk, hogy a hab nehogy összetörjön. Egy nagyon könnyű levegős tésztát fogunk kapni. Ezt a folyékony masszát kivajazott, majd sütőpapírral kibélelt gyümölcstorta formába öntjük és előmelegített sütőben, viszonylag magas hőfokon 15-20 percig sütjük.

Töltelék: Amíg a tortalp sül, addig elkészíthetjük az egyszerű almapépet. Meghámozzuk az almákat, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Egy kisebb lábosban levével együtt feltesszük a tűzre és hozzáadunk ízlés szerint egy kevés citromlevet és pár csepp édesítőszert(akár fahéjat is lehet még hozzáadni). Fedő alatt megpároljuk, majd fedő nélkül addig főzzük, míg a leve el nem párolog és az alma puha péppé nem változik.

Miután elkészült a tortalap és az almás massza is egyenletesen szétterítjük azt a piskóta tetején, majd a meghámozott kivit karikára vágjuk és ízlésesen elrendezzük. Ezt követően 3 dl vízben melegíteni kezdjük a zselatinport, amíg fel nem forr. Forrás után még egy percig főzzük, majd levesszük a tűzről és egy kicsit kevergetjük. Amint látjuk, hogy kezd kocsonyásodni egyenletesen rámerjük a torta tetejére. Érdemes rögtön hűtőbe tenni, hogy felgyorsítsuk a folyamatot, nehogy eláztassuk a tésztát.

Az így elkészült torta kb 12 szeletes és szeletenként 66 kcal-t tartalmaz. Ez a recept kifejezetten gyümölcstortaformára van kikísérletezve,de a mennyiségeket megváltoztatva sima tepsiben is elkészíthető.
Elkészítési idő: 30 perc
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
phannay adatlapjaphannay

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!

Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Gasztrokalandor pontok: 90
Kedvencekhez adta (2):
Ilkó
sebloeb
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:3854
2012-10-07 11:49:02

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!