Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT_LANGUAGE in /home/gasztro/public_html/modules/mod_metamod/helper.php on line 57
Receptek - Nyúl
Citromos nyúlleves diógaluskával recept A nyúlhúst mossuk meg, vágjuk fel nagyobb darabokra, majd tegyük fel a tűzre egy vízzel töltött fazékban. Adjuk hozzá a tisztított...
[Nyúl]
|
Citromos nyúlleves, dió galuskával A vadnyúl elejét megmossuk, és nagyobb darabokra vágjuk, és vízzel felöntve fazékba tesszük. A megtisztított, megmosott és felkarikázott,...
[Nyúl]
|
1
1
HOZZÁVALÓK
Az egész kompozíció legfontosabb alapanyaga 4 db nyúlcomb és 1 db nyúlmáj
NYÚLPÁC
1 db kicsontozott comb pácolásához...
[Egytálételek][Nyúl]
|
Meleg nyúlpástétom csipkebogyóöntettel A vajat megolvasztjuk, majd rászórjuk a zsemlemorzsát, és világos színű rántást készítünk belőle. Hozzáöntjük a bort, és...
[Nyúl]
|
A hús készítése:
A kicsontozott, darabokra vágott inaktól, hártyától megtisztított nyúlfi húsát egy edényben olívaolajon...
|
Nyúl Sváb specli körettel /Edit konyhája/ A páclé készítése: A vizet felforraljuk és a hozzávalókat belefőzzük. Nem sózzuk,mert ettől a hús megvörösödik. A hártyáitól...
[Egytálételek][Nyúl]
|
Az apróra vágott hagymákat olívaolajon a kockára vágott sonkával megdinsztelem, fűszerezem ételízesítővel, fekete borssal, kakukkfűvel,...
[Nyúl]
|
A húst megtűzdeljük szalonna szeletkékkel, sózzuk, borsozzuk, és a fűszerkeverékkel meghintjük. Fém serpenyőben a zsiradékot...
|
1
3
A páclé hozzávalóit 20 percig fõzőm. Amikor kihűlt, beleteszem a lehártyázott húst. Két-három napig érlelem, közben forgatom.
A...
[Nyúl]
|
A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát...
|
Tűzdeljük meg a nyulat szalonnával, majd forró olajon pirítsuk elő. Tegyük hozzá a megtisztított, és felkarikázott sárgarépát, és...
[Nyúl]
|
Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT_LANGUAGE in /home/gasztro/public_html/modules/mod_metamod/helper.php on line 57