Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Tészták
|
|
||||||
|
||||||
|
Elkészítés:
A lisztből 10 dkg-ot félreteszünk és elmorzsoljuk a vajjal.
30 dkg lisztből, az egész tojásból, pohor tejfölből és a csipetnyi sóból rugalmas tésztát gyúrunk. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kisodorjuk és egyenletesen rákenjük a zsíros/vajas lisztet. Majd felsodorjuk, mint a beiglit és legalább három órán át hűtőben pihentetjük. A felsodort, pihentetett masszát 5-6 egyenlő részre vágjuk. 1-1 darabkából gáztepsibe való hosszú lapokat sodrunk. Tetszés szerinti vastagságúra sodorható. A töltött tésztát kenjük meg tojásfehérjével/telföllel/olajjal. Mélyhűtőben hónapokig eláll a tészta.
Elkészítési idő:
30 perc
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 sebloeb
Imádok sütni, főként a tortákat készítem legszívesebben
Gasztrokalandor pontok: 1120
|
||||||
Elkészítette (1):
 domjane |
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:2136 |
2010-04-21 19:01:16 |
