Navigáció: Címlap Receptek Levesek Gombóc leves (ahogy én szeretem)

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Levesek

1
2
1

Gombóc leves (ahogy én szeretem)

Hozzávalók:
2 fej vöröshagyma
fél kg burgonya
1 ek olaj
1 ek pirospaprika
1 tojás
fél kg liszt
1 evk.vaj
1 csipet
1 csipet só
Gombóc leves (ahogy én szeretem) képes recept
Elkészítés:
A megtisztított, felkockázott burgonyát feltesszük főni, közben az apróra vágott hagymát olajon megpároljuk, majd lehúzva a tűzről meghintjük pirospaprikával. Felengedjük vízzel, és többször visszapároljuk, hogy a hagyma minél jobban szétfőjön, majd mehet bele só, bors ízlés szerint. Addigra valószínűleg megfőtt a burgonya. Az alapot a krumpli főzőlevével felöntjük, a burgonyát melegen áttörjük, hozzáadjuk a vajat. A levest átszűrjük, ha szükséges, felengedjük még egy kis vízzel, forralunk egyet rajta, majd el lehet alatta zárni a tüzet, mert a gombóc tésztájának összeállítása alatt esetleg túlfőhet. Én ezt az egyszerű krumpligombóc tésztát készítem: áttört burgonya, vaj, tojás, annyi liszt, amennyit felvesz, ezt alaposan összegyúrjuk. Ebből a tésztából apró, gombócokat formázzunk. Eközben a levest visszatesszük a tűzre, lisztbe hempergetjük, és amikor a leves forrni kezd, beledobáljuk a gombócokat. Amikor a gombócok feljönnek a leves tetejére, kész.
Elkészítési idő: 1 óra
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
burgonya,  vöröshagyma,  tojás,  gombócleves
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
Ágica adatlapjaÁgica
Ági vagyok, Két fiam van, nagyon szeretek tortákat és süteményeket sütni és készíteni.
Gasztrokalandor pontok: 3810
Kedvencekhez adta (1):
Angelus70
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (2)Add Comment
Ágica
...
Írta: Ágica, 2011. 05. 20
Köszönöm, igen a kisebbik fiam nagyon szereti!smilies/smiley.gif
Edit
...
Írta: Edit, 2011. 05. 20
Fincsi leves!!!
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:3283
2011-05-20 09:13:59

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!