Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Előételek
|
||||||
|
||||||
Hozzávalók:
4 személyre:4-5 közepes főző vagy nagyobb vöröshagyma,1 gerezd foghagyma,fél csokor vagy 1 kiskanál szárított kakukkfű,1-2 evőkanál olaj,csipetnyi csípős pirospaprika,1 liter erő vagy húsleves(kockából is lehet),1 dl száraz fehér bor,cukor,4 szelet bagett,5 dkg reszelt trappista sajt,só,bors
Francia hagymaleves képes recept
|
||||||
Elkészítés:
A hagymákat először negyedekre vágjuk,majd vékonyan felszeleteljük.A fokhagymát átnyomjuk présen.A friss kakukkfű leveleit lecsipkedjük.
A fazékban felhevített olajon megpároljuk vörös hagymát és a fokhagymát.Megszórjuk a kakukkfűvel,csipetnyi csípős pirospaprikával ízesítjük,és felönjük a levessel.Lefedve kb 20 percig fözzük.Felönjük a borral,és sóval,borssal,csipetnyi cukorral ízesítjük. A levest 4 tűzálló csészébe merjük,és egy-egy bagettet teszünk rá.Megszórjuk sajttal,és előmelegített sütőben 200 fokon 8-10 alatt ráolvasztjuk.
Elkészítési idő:
45 perc
|
||||||
id:327 |
2009-03-04 19:33:19 |