Navigáció: Címlap Receptek Desszertek Diós - mazsolás kalács

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Desszertek

Diós - mazsolás kalács

Hozzávalók:
100 g vaj
l40 g cukor
4 tojássárgája
140 g darált dió
100g csokoládé lereszelve
60 g mazsola
6O g liszt
késhegynyi sütőpor
olaj a tepsi kikenéséhez
liszt a hintéshez
Diós - mazsolás kalács képes recept
Elkészítés:
A habosra kevert vajhoz hozzáadjuk a cukrot, tovább keverjük, majd állandóan kevergetve egyenként hozzáadjuk a tojássárgáját. Sima krémet keverünk belőle. Ezután beletesszük a darált diót, az apróra reszelt csokoládét meg a megtisztított, megmosott, megszárított mazsolát. Az átszitált liszttel elkeverjük a sütőport. A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A krémhez óvatosan, állandóan kevergetve, felváltva adagoljuk a lisztet és a habot.
Keskeny tortasütő formát (őzgerincformát) kikenünk vajjal, meghintjük liszttel, a beleöntött tésztát 175 °C-ra melegített sütőben mintegy 25-30 percig sütjük.
Amikor megsült, óvatosan kiborítjuk és kihűtjük. Megszórhatjuk porcukorral vagy bevonhatjuk csokoládémázzal.
A csokimáz elkészítési módja: 100 g csokoládét 2 ek. tejjel együtt gőz felett megpuhítunk, kevés olajat keverünk el vele, és a kalácsra öntjük. Feldarabolásával várjunk, amíg a csokoládémáz megszilárdul.
Elkészítési idő: 1 óra
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
Nojo adatlapjaNojo
"Vágd át a világot.... Mosolyogj hétfőn!" ;)
Gasztrokalandor pontok: 5560
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:609
2009-03-14 23:15:15

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!