Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Tészták
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
• 1/2 kg szikkadt szeletelt kenyér, vagy kétszersült
• 1 l tej • 5 tojás • vaj • dió • lekvár • cukor  • fahéj • vaníliás cukor
Diós máglyarakás képes recept
|
||||||
|
Elkészítés:
Az almákat megmosom, félbevágom , magházukat kiveszem, húsukat vékonyan fölszeletelem. A tejet fölforralom az ízlés szerinti cukor felével. A tojások sárgáját a megmaradt cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem, a forró tejet rácsurgatom és keverem, hogy ne csapódjon ki a tojás sárgája. Egy tűzálló tálat kivajazok (én maghasfalú jénait használok), megszórom darált dióval. Ezután elhelyezem a kenyér, vagy kétszersült szeleteket. Rálocsolok egy kis tejet, megszórom dióval és az almát egyenletesen ráhalmozom, megszórom fahéjjal,majd a maradék zsemlével beborítom és így folytatom amíg az alapanyagok el nem fogynak, kenyérszeletekkel fejezem be. A megmaradt tejjel nyakon öntöm, a tetejére vajat forgácsolok és be teszem sülni a sütőbe. Ezalatt a tojásfehérjét kemény habbá verem a vége felé apránként a egy kis cukrot és lekvárt is hozzáadok. légkeveréses sütőben 165 °C-on kb. 30 percig sütöm. Amikor megsült megkenem a lekváros keményhabbal, és visszatolom a sütőbe. A lángot mérsékelem és még kb.10-15 percig sütöm. Amikor elzárom a lángot a sütőajtót kinyitom és a habot 10 percig így szárítom. Majd kiveszem, s ha kihűlt hütőbe teszem. Mi hűtve szeretjük. Torta szerű szeletekre vágom. Isteni finom. Nem volt felbontva baracklekvárom így szilvalekvárral készítettem, de így is nagyon finom sőt egy kicsit pikánsabb.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Mrita
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Gasztrokalandor pontok: 1183
|
||||||
Elkészítette (1):
 Mrita
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:3071 |
2011-01-29 23:45:37 |
