Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
||||||
|
||||||
Hozzávalók:
- 35 dkg birsalma kockára vágva héjastól, magház nélkül
- 11 dkg cukor - 2 ek. citromlé - 1 kisebb marék durvára vágott dió
Diós birsalma sajt képes recept
|
||||||
Elkészítés:
A birsalmadarabokat feltesszük annyi vízbe főni, hogy ellepje az almakockákat. Ha megpuhultak leszűrjük, de nem öntjük ki a vizet, abból birsalma levest készítünk - erről majd hamarosan -. A birsalmákat kézi botmixerrel összepépesítjük, hozzá adjuk a cukrot és a citromlevet – ízlés szerint lehet még hozzá tenni -, s főzzük kb. 10-15 percig. Olyannak kell lennie a masszának, mint a nagyon-nagyon lágy tésztának.
Ekkor előveszünk egy tetszőleges formát, kibéleljük celofánnal, diót szórunk rá, hogy majd a végén a sajt tetején szépen legyen, s beletöltjük gyorsan a masszát – azért gyorsan, mert hamar megköt -, s óvatosan belekeverjük a maradék diót. Egy szalvétával lefedjük és hagyjuk megszikkadni. Ez kb. 14 napot vesz igénybe. Read more: http://rozmaringescsokolade.blogspot.com/2011/12/dios-birsalma-sajt.html#ixzz1fr0FqMqB
Elkészítési idő:
45 perc
|
||||||
Kategóriák:
|
||||||
id:3501 |
2011-12-07 15:11:03 |