Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Levesek
|
||||||
|
||||||
Hozzávalók:
A leveshez:
1/2 kg cukorborsó 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 vöröshagyma csirke alaplé vagy kocka só, bors olaj petrezselyem A galuskához: 1 tojás liszt, só, bors
Cukorborsóleves képes recept
|
||||||
Elkészítés:
A cukorborsót és a zöldségeket megpucoltam, a hagymát apróra vágtam és üvegesre pároltam. Rátettem a borsót, a zöldségeket és egy pár darab borsóhéjat. Finom ízt ad neki, és ha elég zsenge a borsó meg is lehet enni. Gyerekkoromban mindig kipiszkáltam a levesből, de ma már szeretem :-)
A borsót és a zöldségeket kis ideig pároltam a hagymával együtt, aztán felöntöttem a húslevessel és vízzel, és puhára főztem. A galuskához a tojást a liszttel, sóval, borssal elég lágy tésztává kevertem, és amikor a borsó majnem puha volt, a levesbe szaggattam. Beleszórtam az apróra vágott petrezselymet és készre főztem.
Elkészítési idő:
45 perc
|
||||||
Kategóriák:
Cimkék:
|
||||||
id:371 |
2009-03-06 23:08:09 |