Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
||||||
|
||||||
Hozzávalók:
Tészta:
3 tojásból piskóta Krém: 1 nagy natur joghurt 2 citrom 15 dkg cukor ![]() 2 csg zseléfix vagy 1.5 dkg zselé 5 dl tejszín - növényi 2 csg. vaníliás cukor Tetejére: 3 tojás fehérje
Citromos joghurt torta képes recept
|
||||||
Elkészítés:
3 tojásból szokásos módon összeállítjuk a tésztát és sütőpapiros - kapcsos - tortaformában elsimítjuk.
Felverjük a tojás fehérjét 10 dkg cukorral és a piskóta tésztára kenjük úgy, hogy a szélénél 2-3 cm kimaradjon, mert sütés közben terjeszkedik. Előmelegített sütőben /170 C-on/ 30-35 percig sütjük majd hagyjuk kihűlni. A joghurtot elkeverjük a cukorral, 1 citrom levével és kettőnek lereszelt héjával, vaníliás cukorral,majd a zseléfixet is belekeverjük. A tejszínt kemény habbá verjük és óvatosan elkeverjük a citromos joghurttal. Én a joghurtba fél dl mentaszörpöt is tettem, mert szeretem. A kihűlt piskótát kettévágjuk, az alsó lapot visszahelyezzük a tortaformába és a krémet rákenjük, majd a tetejét is ráhelyezzük. Porcukorral megszórjuk. Lehet a hab tetejére mandulapelyhet is szórni sütés előtt. Ha nem zseléfixet használunk, akkor a zseléport szokásos módon beáztatjuk és ha már jól megduzzadt akkor felmelegítjük, de nem forraljuk. 3-4 evőkanálnyi joghurtos krémmel elkeverjük és úgy adjuk hozzá a többihez. Én két citrom levével készítettem el, kicsit savanyúbb lett mint szerettem volna, de ízlés dolga. A kész tortát 3-4 órára hűtőbe tesszük, hogy a krém megdermedjen. A krémet lehet citrom helyett málna vagy egyéb szörppel is ízesiteni.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
id:2853 |
2010-09-11 22:37:26 |
Nagyon szép a tortád és finom is.
Gratulálok!
Kellemes napot:Edit.