Receptek

Csípős-mézes káposzta

A káposztát kb 2 cm széles csíkokra vágjuk, az újhagymát hosszában félbevágjuk, majd kb 3 cm-es darabokra szeljük. A chilit kimagozzuk, a...

Édes-savanyú csirke

A filézett csirkemellet apró kockákra vágjuk, enyhén sózzuk, borsozzuk. A húst beletesszük egy edénybe, majd összekeverjük keményítővel...

Édes-savanyú vadhús

Megtisztítjuk a borsót, a kukoricát, az újhagymát meg a paprikát. A hagymát és a paprikát 2-3 cm-es darabokra vágjuk. Vékonyan...

Gong-bao csirke

A filézett CSIRKEMELLET apró (kb. 1x1x1 cm) kockákra vágjuk. A húst beletesszük egy edénybe, majd összekeverjük keményítővel és vízzel...

Gőzölt wan-tan garnélával

Elkészítjük (ld. tésztatáska recept) vagy letakarva kiolvasztjuk a wan-tan tésztát. A gombát leforrázuk és 20 percig áztatjuk. Az...

Joghurtos –ropogós csirkemell

A csirkemell filéket, megmossuk, kettévágjuk, és kissé kiverjük. A fokhagymát megpucoljuk, átnyomjuk, és a joghurttal, meg az egzotikus...

Keleti egzotikus tészta

A spagettit a szokásos módon megfőzöm. Pár kanál olívaolajon megpárolom a zöldségeket (wokban is elkészíthető), hozzáadom a kifőtt...

Kukoricás tésztaleves rákkal

Forrósítsuk fel az olajat wokban, majd tegyük bele az ötfűszer port, a vékony hasábra vágott répát, a kukoricát, a zöldborsót, a...

Lencsecurry

A szárzellert vékonyan felszeleteljük, a fokhagymát kis kockákra vágjuk, a chilit kimagozzuk és vékony karikákra vágjuk. Wokban vagy egy...

Mogyorós csirkefalatok karambolás rizzsel

Tegyük a mogyorót, a meghámozott gyömbért, a meghámozott fokhagymagerezdeket, a bazsalikomlevelet, a citromlevet, cukrot és a curry pasztát...

Pirított rizstészta

Csíkozzuk fel a karajt, majd készítsünk pácot az ecetből, a szójaszószból, a cukorból, kicsi sóból és borsból. Pácoljuk ebben a húst...

Rizses-zöldséges csirke

A hagymát és a fokhagymát finomra vágtuk, elkevertük a szójaszósszal és a paprikakrémmel. A tojásokat felvertük, megsóztuk, megborsoztuk...

Szűzpecsenye üvegtésztával

Húst vékony csíkokra vágni és beleforgatni a húspácba.Állni hagyni./Lehet előző este is./ Sárgarépát,cukkinit,kaliforniai paprikát...

Zöldséges csirke

A húst szárazra töröljük, és vékonyan felcsíkozzuk. Összekeverjük 1 ek szójaszósszal, a keményítővel és 1 ek olajjal, és 10 percig...