Receptek

Almás rizsfelfújt

A riszt megmostam, a vízzel egy lábasban addig főztem, míg a vizet felszívta. Utána az 1 liter tejet ráöntöttem, a sót, a citrom levét,...

Babos rizs

A babot áztassuk be egy éjszakára. Másnap csepegtessük le, és tegyük egy lábasba. Tegyük hozzá a megtisztított, és négybe vágott ...

Csirke rizotto zöldségekkel

A csirkemellet kockákra vágtam. Olívaolajon a húst és a gombát,a fűszerek hozzáadásával puhára,sütöttem,a vöröshagymát reszelve...

Csirkemájas rizotto

A megmosott rizst kevés olajon megpirítottam,egy kis borsot,levesízesítőt szórtam rá,majd 2 bögre forró vízzel...

Fűszeres rizsgolyók

A rizst megfőzöm, hagyom langyosra hűlni. A paprikát apró kockákra vágom, összekeverem a tojással és a rizzsel. Fűszerezem. Diónyi...

Garnélás rizs

Az olaj és a vaj felét forrósítsuk fel, majd pirítsuk benne 2-3 percig a megtisztított rákot. Ha kész, szedjük ki, és tegyük a forró...

Gyümölcsrizs

A rizs megmossuk és kevés vizben felteszük fözni majd ha már kicsit föztük hozzá öntjük meleg tejet és a cukrot puhára füzzük és...

Harcsa szeletek majonézes kukorica salátával

Elkészítése: A hal szeleteket sóztam,borsoztam. 1 órát legalább állni hagyom benne,de jobb,ha több ideig várakozik a sütésre. A...

Hortobágyi palacsinta

A darált húsos pörköltet 1 dl tejföllel elkeverjük és a palacsintákat ezzel megtöltve,összegöngyöljük,majd tűzálló tára egymás...

Kacsasült narancsos mártással-mazsolás rizzsel

A kacsát feldaraboltam, fűszereztem, kevés zsíron a kacsa zsírjában megsütöttem.

Kínai csirkemell Edit módra

Elkészítése: Először a csirkemellet vékonyabb csíkokra felszeleteltem. A sárgarépát,uborkát vékony csíkokra (reszelő...

Kínai gőzölt húsgombóc

Áztassuk a rizst 2 órán át, majd terítsünk le egy tiszta konyharuhát, és oszlassuk el ezen. Keverjük össze a kétféle darálthúst, az...

Körtés rizstorta

Kaparjuk egy vaníliarúd belsejét a tejbe, majd forraljuk fel. A rizst öblítsük le, és öntsük a meleg tejbe. Forraljuk fel, és folyamatosan...

Mandulás rizsfelfújt

Mossuk meg a rizst, majd főzzük meg a tejben a vaníliarúddal és csipetnyi sóval. Keverjük habosra a margarint a tojások sárgájával, 10 dkg...

Meggyes rizsfelfújt

Elkészítés: A rizst megmossuk, a tejjel és a vízzel feltesszük főni, hozzáadjuk a cukor felét is. Nem kevergessük,inkább csak...

Mexikói pillanatok 1.: Sült tejberizs

A tejből és a rizsből tejberizst főzünk. Amikor már besűrűsödött, de még nem kemény a tejberizs, beletesszük az étkezési...

Olívás csirkeragu rizzsel

A raguhoz előkészítjük a hozzávalókat a csrkemellet felkockázzuk,a vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk,az olajbogyót...

Paradicsomos töltött káposzta

Elkészítés: A rizst fél készre főzzük. Az előfőzött rizst, a darált húst, a tojásokat, a hagymát, fokhagymát, borsot,...

Párizsi szelet rizzsel-céklával

A csirkemellet felszeleteltem,kiklopfoltam,sóztam borsoztam. A szeleteket liszt-tojás-lisztbe mártottam és forró olajban lassú tűznél...

Pulykamell dióbundában ananászos rizzsel

Elkészítése: A hússzeleteket kiklopfoltam,sóztam,borsoztam. Lisztbe,tojásba és fele-fele arányban darált dió és zsemlemorzsa...