Receptek

Amerikai kapitány torta

A Tojásokat szét választom A sárgáját a cukor felével az olajjal és vízzel habosra kikeverem A fehérjét a többi cukorral kemény habbá...

Brandys, mascarpones kökénykrém

Először a kökénykrémet készítjük el. A kökényt összekeverjük a cukorral, citromlével és brandyvel, s sűrű lekvárt főzünk belőle....

Csokis mascarpone torta

Törjük össze a kekszet egy nagy tálba. Olvasszuk fel a vajat vagy sütőmargarint, és öntsük a kekszmorzsalékhoz, majd dolgozzuk össze...

Dél-olasz emlék - vacsorára

A tésztát feltesszük enyhén sós, lobogó vízbe főni. Közben a foghagymát apróra vágjuk és megfuttatjuk az olajon addig, amíg épp...

Diplomata torta

A tészta készítése A tojásokat szétválasztom.A fehérjét 4-5 deka cukorral kemény habbá verem.A sárgáját a maradék cukorral vízzel,...

Epres csokoládékrém

Az étcsokit gőz fölött megolvasztjuk, langyosra hűtjük. A tejszint géppel félig felverjük majd adagolva a csokit hozzáadjuk és keményre...

Habos kókuszos szelet

Ezeket a hozzávalókat összegyúrjuk 3lapot sütök belőle A pudingot a tejbe felfőzöm.Kihűtöm hozzákeverem a mascarponét.2tojás...

Kinder paradiso

A tojások sárgáját a cukorral citrommal és a puha margarinnalKeverőgép segítségével habosra kikeverem.A tojások fehérjét 3 kanál...

Krém golyó

Égetett tésztát készítünk. A margarint a vizet és a sót egy közepes fazékba összemelegítünk majd bele keverjük a lisztet és még 1...

Lazactatár

A zöldségeket megtisztítjuk,megmossuk,a petrezselymet összevágjuk,a szálkátlanított hallal együtt botmixerrel pürésítjük vagy késsel...

Málnás mascarpone

Válasszuk szét a tojások fehérjét és a sárgáját. Az utóbbit kikeverjük mascarponéval, cukorral és vaníliás cukorral. A tejszínt...

Mascarpone gyümölccsel és piskótával

a szeletelt kalács vagy piskóta lapot megkenjük lekvárral és egy másikkal betakarjuk, mintha szendvics lenne. Ezekkel kirakjuk egy nagyobb tál...

Mascarpone torta

A tésztához a fehérjét keményre verni bele a cukor és a tojássárgája egyenként, majd a liszt-kakaó-sütőpor keveréke. Kapcsos...

Mascarponés szőlőtorta

A tojásfehérjét habbá vertem, beletettem a sárgáját, továbbvertem, majd az édesítővel is. A lisztet óvatosan beleforgattam. A 22 cm...

Maszcarpónés túró rolád

A tojásokat szétválasztom.A sárgájába 1 kanál cukrot , olajat és vizet teszek amit habosra kikevertem.A fehérjét 2kanál cukorral kemény...

Mesélő körte

A bort, a cukrot és a vizet kis lángon feltesszük főni. Amikor a cukor már elolvadt, beletesszük a vanília eszenciát, kardamomot, fahéjat,...

Poharas mascarpone krém

A tojás sárgáját a cukorral citromlével fehéredésig keverjük, majd a mascarponét is hozzáadjuk. A fehérjéket csipet sóval és vaniliás...

Sült pármai sonkás füge mascarponés gorgonzolával

A fügéket megmossuk és megszárítjuk, majd levágjuk a tetejükről a csumát, s félbe vágjuk őket. A félbe vágott szeleteket egyenként...

Tejszinhabos vaníliakrémes torta

Tojásokat szét választom A sárgáját a cukor felével az olajjal és vízzel habosra kikeverem A fehérjét a többi cukorral kemény habbá...

Tiramisu Edittől

A tojássárgákat a cukorral krémes állagúvá keverjük. Kanalanként beletesszük és elkeverjük benne a Mascarponét. Két tojásfehérjét...