Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Marha
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
Hozzávalók
1 kg marhahús 1 adag húsleveshez való zöldség 4 tojás 20 dkg reszelt sajt só  , borspetrezselyem zsemlemorzsa olaj a sütéshez Besamel mártás 4 dkg vaj 3 evőkanál liszt 2 dl tej
Borjúhúsos rolni képes recept
|
||||||
|
Elkészítés:
Elkészítés
Először főzzünk marha húslevest a szokásos módon. Ha elkészült vegyük ki a levesből a megfőtt marhahúst. Daráljuk meg és adjuk hozzá a 4 tojás sárgáját a kihűlt sűrű besamelt, a lereszelt sajtot, sót ízlés szerint borsot, apróra vágott petrezselyemzöldet. Jól keverjük össze a masszát, majd keverjük bele a felvert tojás habot. Ezzel is keverjük el, ha túl hígnak találjuk, adjunk hozzá némi zsemle morzsát. Jól formázható, sűrű masszának kell lenni, amiből kb 4 cm hosszú duci rudakat formálunk, majd prézlibe forgatunk és bő forró olajban kisütünk. Nagyon finom krumplipürével, főzelékekkel, zöldségkörettel egyaránt.
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Edit
Házas vagyok,2 leánygyermekes anyuka és 3 fiú unokás nagymama.
Gasztrokalandor pontok: 34126
|
||||||
:
Oszd meg ismerőseiddel is
id:3579 |
2012-02-29 20:15:46 |
