Receptek

Csokoládés palacsinta

A tojást felverjük, kikeverjük a cukorral és a rummal. Beleszitáljuk a lisztet és a kakaót, kevés tejet is adunk hozzá, alaposan...

Csőben sült burgonya

A meghámozott burgonyát karikára vágjuk, majd megsózzuk, borsozzuk, petrezselyemmel és kakukkfűvel fűszerezzük. Egy nagy méretű tűzálló...

Csőben sült sütőtök

A magtól és héjától megtisztított tököt vágjuk kockára. Forrósítsunk fel 4 dkg vajat, majd pároljuk meg benne a sütőtököt az apróra...

Csőben sült tészta csirkehússal és édesköménnyel

A sütőt előmelegítjük. Az édesköményt megtisztítjuk, és hajszálvékonyan felkarikázzuk. A hagymát is felkarikázzuk és megöntözzük...

Dahl

Felforrósított olajon üvegesre pároljuk a felkockázott hagymát és a zúzott fokhagymát. Meghintjük az őrölt fűszerekkel (kurkuma, garam...

Diós isler

A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a darált diót, a porcukrot, a reszelt citromhéjat, és a vaníliás cukrot, majd összegyúrjuk. Fél...

Diós kifli

A lisztet, a vajat, a porcukrot és a darált diót 2 ek rummal összegyúrjuk, majd kis rudacskákat sodrunk belőle. A rudacskákat kiflikké...

Diós-banános turmix

Keverjük turmixgépben simára a hozzávalókat, poharakba öntve máris tálalhatjuk.

Édes-savanyú vadhús

Megtisztítjuk a borsót, a kukoricát, az újhagymát meg a paprikát. A hagymát és a paprikát 2-3 cm-es darabokra vágjuk. Vékonyan...

Elzászi karaj

Felforrósítjuk az olajat, és a húsok mindkét oldalát pirosra sütjük. Kivesszük az olajból, és beletesszük a lisztet, a paradicsompürét,...

Eperturmix

Szedjük le az eper szárát, majd mossuk meg és törölgessük szárazra. Hámozzuk meg és daraboljuk fel a banánt. Hámozzuk meg és szedjük...

Farsangi fánk

Az élesztőből kevés langyos, cukros tejjel kovászt készítünk. A lisztet mély tálba tesszük és a megkelt kovászt a közepébe öntjük....

Fehérboros krémleves

3 dl vizet forralunk egy rúd fahéjjal, majd lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a 2 ek hideg vízben elkevert keményítőt. Ezután...

Firenzei hal

Sós vízben főzzük puhára a parajt, majd csepegtessük le, és nyomkodjuk ki. Keverjük hozzá a vaj felét, sózzuk, borsozzuk, és...

Fóliában sült tonhal

A halszeleteket sózzuk, borsozzuk, bekenjük a zúzott fokhagymával, majd szeletenként alufóliára helyezzük, és beborítjuk a paprika- és...

Füstölt tofus pirítós

Felolvasztjuk a vaj felét, és beletesszük a széttördelt, és villával szétnyomkodott tofut. Hozzáadjuk a felkockázott lilahagymát és 1...

Füstös vajbab

A hagymát vágjuk apró darabokra és vajon dinszteljük üvegesre. öntsük rá a vajbabot, fedjük le és hagyjuk puhulni. A fűszereket szórjuk...

Fűszeres csicseriborsóleves

Forrósítsunk olajat, majd pároljuk benne az apróra vágott hagymát, és a zúzott fokhagymát. Adjuk hozzá a kettévágott, majd vékonyan ...

Fűszeres paradicsomos lencseleves

Forrósítsunk olajat, majd pároljuk meg benne a felkockázott hagymát, zúzott fokhagymát és az aprított zellert. Adjuk hozzá a megmosott...

Garnélás rizs

Az olaj és a vaj felét forrósítsuk fel, majd pirítsuk benne 2-3 percig a megtisztított rákot. Ha kész, szedjük ki, és tegyük a forró...