Receptek

Csíra-fasírt

Aki készített már fasírtot, annak nem lesz újdonság, a lényeg, hogy a keményebb zöldségeket puhára pároljuk és villával vagy...

Csíraburger

Aki készített már fasírtot, annak nem lesz újdonság, a lényeg, hogy a keményebb zöldségeket puhára pároljuk és villával vagy...

Csokoládépuding házilag

Egy lábosban- ha nem kívánunk duplán mosogatni, akkor abban, amelyikben főzni fogjuk- összekeverjük a keményítőt (lisztet), a kakaópor és...

Gyümölcsös rizsfelfújt

Fontos, hogy előbb a vízben a rizst kicsit puhára főzzük, s csak utána adagoljuk hozzá a tejet. Kevergetés mellett hozzáadjuk a cukrot, a...

Halálos chili zselé

A chilit vágjuk- lehetőleg gumikesztyűben- kisebb darabokra. Én betettem a turmixba magok nélkül és rusztikusra daráltam. (Ha friss chiliből...

Római tálban sült zöldségek csirkecombokkal

A római tálat elővesszük, leporolgatjuk, folyó vízben elmossuk és egy pár órára vagy egy éjszakára vízbe áztatjuk. Erre azért van...

Rusztikus olasz zsemle, ciabatta zöldfűszeresen

Egy nagy tálban a lisztet az élesztővel és a sóval (esetleg a zöldfűszerekkel) fakanállal elkeverjük és lassan hozzáadjuk a vizet is. A...

Sacher muffin

Bemelegítésként melegítsük elő a sütőt 175 fokra és a muffin-tepsibe tegyünk papírkapszlikat. Az apróra tördelt csokit gőz felett...

Sajtos-sonkás kiflik

Először a vizes (tej, tojás, olívaolaj), majd a száraz (só, élesztő, cukor, liszt) hozzávalókat bepakolom a kenyérsütőbe. Akinek ez...

Túrós pite töltelék

A fenti hozzávalókat jól elkeverjük, a pitetésztát 2 részre osztva egyiket kinyújtjuk, rákanalazzuk a tölteléket (ha túl folyós,...

Zöld minestrone

A zöldségeket megtisztítjuk és kisebb darabokra vágjuk. (A hagymát és a fokhagymát jó apróra!) Kevés olívaolajon a hagymát, majd a...