Receptek

Sertésborda kelbimbós takaróban

A hússzeleteket vékonyra kiverjük,sózzuk,borsozzuk,majd a vajon mindkét oldalukon megsütjük rózsaszínűre. Tepsibe egymás mellé...

Sertéscsülök pékné módra

A csülköket megtisztítjuk, a bőrös részt éles késsel a csont mellett kissé behasítjuk, sóval bedörzsöljük. Ezután tepsibe helyezzük,...

Sonkás keltekercs

1.A kelkáposztát laskára (hosszú csíkokra) vágjuk, majd a vajon köménymaggal megpároljuk. 2.Sütőpapírral bélelt tepsibe teregetjük....

Sóskaleves főtt tojással

1.Megtisztítom a sóskát - a levéleret a levélből magából csak akkor tépem ki, ha nagyon erős. 2.Bő vízben mosom a sóskát,...

Sütőtök rántva

A tököt megtisztítom,levágom a gömbölyű részét a "nyakánál". A gömbölyű részt kettévágom,eltávolítom a magokat. Miután...

Tanyasi sistergős

A sertésbordákat kissé kiverjük, sózzuk, paprikás lisztbe forgatjuk, forró zsírban hirtelen megsütjük. Elkészítjük a májragut:...

Tejes lángos

A hozzávalókat egy dagasztótálba teszem. Az élesztőt kevés tejben felfuttatom, és ha kész, hozzáöntöm a többi anyaghoz. Kidagasztom, és...

Tejfölös palacsinta

A palacsintákat vékonyra megsütöd, mindegyiket egymás után egy deszkára teszed, egy evőkanál tejfölt teszel rájuk, elkened rajtuk,...

Tepsiben sült almás palacsinta

A lisztből, a tojásból, a sóból, a tejből és a vízből palacsinta tésztát készítünk. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, és 1 cm...

Tepsis flekken

A tarja szeleteket enyhén kiverjük. A sót,borsot,pirospaprikát összekeverjük,és ezzel a hús mindkét oldalát bedörzsöljük. (Ezt már...

Tisza menti magyaros káposzta

A savanyú káposztát megfőzzük és leszűrjük.Két evőkanál zsírban halványra pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát,beletesszük a...

Tojásos, sajtos egytál étel

Kevés olajon megpirítjuk a zöld szárával együtt felkarikázott újhagymát, majd hozzáadjuk a kicsumázott, nagyobb darabokra összevágott...

Tonhalas újburgonyasaláta

1.A burgonyát héjában megfőzzük. Ha megpuhult, meghámozzuk és karikára vágjuk, majd megint félbe. 2.A tojást megpucoljuk és...

Tordai lacipecsenye

A húsból 10 egyforma szeletet vágunk,jól kiverjük.A bőrös, zsíros részt éles késsel 1 cm távolságokra bevágjuk. A szeleteket sózzuk,...

Töltött csirke indiai módra

A csirkét jól megtisztítom,egészben hagyom. A rizst húsleveskockával vagy ételízesitővel ízesített vízben puhára főzöm. Közeben 5...

Túrós-kekszes szelet sütés nélkül

1. A barna tésztához való összetevőket jól összekeverjük, hogy sűrű "tésztát" kapjunk, és egy tepsibe beletesszük. (A 4 dl tej helyett...

Tyúkcomb sütve, saját recept szerint

A tyúkcombokról lehúzod a bört,(ha szereted rajta is hagyhatod)és ketté vágod. Mindkét oldalán besózod,és zsírozott sütőedénybe...

Vagdalthússal töltött zsemle

A zsemléket félbe vágom, kiszedem a belsejét. A zsemle belét annyi tejbe áztatom, hogy enyhén pépes masszát kapjak. A vagdalthúst,...

Vendégváró csirke

A húst megmossuk, megtisztítjuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, és hosszú...

Vienetta házilag

A tejszínhabporhoz hozzákeverjük a cukrot, majd apránként a tejet, és gépi habverővel jól kikeverjük habosra. A tortabevonót gőz fölött...