Receptek

Csokiöntet (eltartható)

Tegyük a kakaót, a reszelt csokoládét és a cukrot egy edénybe, adjuk hozzá a keményítőt, keverjük mindezt össze. Csorgassuk lassan hozzá...

Csokis dió

A csokit a vajjal/margarinnal gőz fölött,vagy mikróban megolvasztottam. A dióbélet hústűre szúrtam,belemártottam a folyékony csokiba,és...

Csőben sült padlizsán paradicsommal

A padlizsánokat megmosom,végeit levágom és kisujjnyi vastagra szeletelem. Besózom a szeleteket,és 10 percig állni hagyom. A paradicsomokat...

Csőben sült tökszeletek kapros-fűszeres öntettel

A tököt megtisztítom,kettévágom hosszában és kiveszem a belsejét. Kb. 1 cm széles szeleteket vágok belőle,és a szeleteket még félbe...

Cukkini krémleves tárkonnyal

A feldarabolt vöröshagymát megdinsztelem az olaj és vaj keverékén. Hozzákeverem az áttört fokhagymát, kicsit még ezt is párolom. A...

Édes-savanyú húscsíkok

A húst 2 centis csíkokra vágjuk. A tojásfehérjét, a keményítôt, a szójamártást és a vörösbort habverôvel simára keverjük,...

Emésztést serkentő búzakorpa sütemény

A hozzávalókat keverőtálba tesszük,jól összekeverjük. Egy kb. 25x35 cm-es tepsit kizsírozunk,lisztezünk,és ebbe öntjük a masszát....

Epres szelet

Gőzfürdő fölött keverjük össze a vizet a cukorral, majd tegyük picit félre. Eközben áztassuk be hideg vízbe a zselatinlapokat....

Epres-joghurtos torta

Áztassuk hideg vízbe a 12 lapból álló színtelen zselatint. Melegítsük fel a tejszínhabot, és engedjük fel benne a zselatinlapokat. A...

Fasírozott vagdalthúsból

A vagdalthúst egy tálban villával összetöröm, hozzáadom a beáztatott és kinyomkodott zsemléket, ízlés szerinti a fűszereket, valamint a...

Finom kekszes édesség

Egy lábosba beletesszük a cukrot, a kakaót, a tejet és a margarint, majd addig melegítjük, míg a margarin elolvad. Levesszük a tûzrõl,...

Fügelekvár

A fügét megmosom,héját lehúzom,félbe/négybe vágom,majd egy tálban,vagy akár a főzőedényben ízlés szerint megszórom cukorral. Jól...

Fűszeres burgonyával sült csirke

: A csirkehúst befűszerezem a csirkefűszer keverékkel, félreteszem. A meghámozott burgonyát vékony karikára vágom, vagy uborkagyalun...

Gombás bab

A hagymát megtisztítjuk,vékonyra felszeleteljük. A megmosott paradicsomot szeletekre vágjuk. A babot lecsepegtetjük a levétől,ha a gomba...

Gombás zúzaragu

A megtisztított zúzát feldaraboljuk. A gombát megmossuk, felszeleteljük. A hagymát kockára vágva zsiradékon megfuttatjuk, megszórjuk a...

Habos almás Ica módra

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,kicsit pihentetjük,majd kisodorva közepes méretű tepsibe tesszük.. Félig elősütjük 200 fokon. A...

Hagymás aprópecsenye

1.Csíkokra vágjuk a húst, felforrósított olajon lepirítjuk, sózzuk, rászórjuk a szerecsendiót. Aláöntjük az ecetet, 1 dl vizet és a...

Hamis velő

A karfiolt rózsáira szedem, jól megmosom. A vöröshagymát tisztítás után apró kockákra vágom, olajon megdinsztelem, beleteszem a...

Hentesleves

Az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát,fokhagymát,hozzáadjuk a kockára vágott répákat,a húst.Pirítjuk,majd lisztet szórunk...

Hússzeletek pikáns szaftban

A húst vékonyra kiverem, félreteszem. A vöröshagymát kockára vágom, a zsiradékon megdinsztelem, hozzáadom az áttört fokhagymát,...