Receptek

Almaleves

Almát tisztítsd meg, vágd kis darabokra. Locsold meg citromlével, nehogy megbarnuljon. Önts rá vizet, szórd bele a cukrot, és tedd fel főni....

Almás csirkemell

A lebőrözött csirkemellet úgy csontozom ki, hogy lapjában szeletelhető legyen. Szép szeleteket vágok belőle és jól megsózom. Tűzálló...

Almás édes sütemény

1 liter tejet felforralunk, 3 tojás sárgáját, 1 evőkanál lisztet, 1 cs. vaniliáscukrot kevés tejjel simára keverünk és a forralt tejhez...

Almás krémsajt

Az anyagokat kimérjük és kanállal jól összekeverjük vagy összeturmixoljuk. Kiválóan kenhető és ízletes. Kenhetjük a gyermek...

Almás-mogyorós muffin

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy nagy tálban felverjük a tojást a tejjel, olajjal, vanília aromával. Egy másik edényben...

Almás-rozmaringos kacsacomb

A combokat felhasználás előtt fél órával vedd ki a hűtőből, tisztítsd meg (erről bővebben a végén), dörzsöld be sóval, borssal és...

Amaretti

Előkészítés: A mandulát finomra daráljuk és összekeverjük a porcukorral meg a keserű mandula-aromával; a tojásfehérjéből kemény habot...

Americano

Az italokat jéggel elkeverjük, felöntjük szódával, és citromlevet vagy narancsszeletet adunk hozzá.

Amerikai rakott kenyér

A kenyeret kb 0,5 cm vastag szeletekre vágjük. Szélet levágjuk, majd megvajazzuk. A kenyérszeletre friss salátalevet, szeletel sonkát és...

Amerikai túrós palacsinta

Palacsintatésztát készítünk úgy, hogy a tojások fehérjét habbá verve tesszük a tésztába. A szokottnál kissé vastagabb palacsintákat...

Ananászos csirkecomb

A csirkecombokat megnyúzzuk, és kettévágjuk. Minimálisan sós (akár el is maradhat) és nagyon borsos lisztben megforgatjuk, majd a vaj és...

Angolos reggeli

A megtisztított hagymákat 8 cm-es darabokra vágjuk. Előveszünk egy lapos edényt, majd egy kevés vizet öntünk bele és ebbe helyezzük a...

Apró kifli

A lisztet a szoba hőmérsékletű vajjal elmorzsoljuk. A tejfölt a tojássárgájával elkeverjük, és az egészet jól összegyúrjuk. 16...

Argentin palacsinta

A tojást mély tálba ütjük, hozzáadjuk a tejet és a sót, majd állandó keverés mellett hozzáadjuk a lisztet. A sűrű tésztát...

Babapiskóta házilag

A tojássárgáját 11 dkg cukorral habosra keverjük, a fehérjéből 10 dkg cukorral kemény habot verünk. A habot fakanállal hozzákeverjük a...

Bableves füstölt csülökkel

Az előző nap beáztatott babot a füstölt csülökkel feltesszük főni annyi vízben, amennyi éppen ellepi. Ha felforrt, hozzáadjuk a...

Bacon szalonnás tészta

A tésztát feltesszük főni ....közben serpenyőben aranybarnára pirítjuk egy kis olajban a hagymát, megpirítjuk a bacont ...ha megfőtt a...

Baklava - diós

A diót tálba rakjuk és hozzáadjuk a fahéjat. A réteslap mennyiséget elfelezzük. Az egyik felét lerakjuk egy tepsibe úgy, hogy a réteslapok...

Balatoni szelet

Gőz fölött jól átmelegítjük a a hozzávalókat, majd hozzákeverünk 45 dkg lisztet, és egy csomag sütőport. Az így elkészült...

Banános torta

A vajat a porcukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásokat, a pépesített banánt, tejet és a sütőporral elkevert...