Receptek

Bejgli

Töltelékek elkészítése: 1. A hozzávalókat összekeverjük, és annyi forró tejjel forrázzuk le, hogy jól kenhető, de ne túl híg...

Diós krémes sütemény

1. A tojássárgákat habosra keverjük 20 dkg cukorral és 10 evőkanál vízzel. 2. A lisztet elkeverjük a dióval és a sütőporral és az...

Halászlé

A halat megtisztítjuk, kifilézzük. A fejéből, az uszonyokból és a filézés után kikerülő csontokból, valamint az apró haldarabkákból...

Harcsapörkölt túrós csuszával

1. Megtisztítjuk, felvágjuk és besózzuk a halat. 2. Az összekockázott szalonnát sütni kezdjük, ha kiolvadt a zsírja, kiszedjük a...

Kacsa illatos narancsmártásban

megtisztított kacsát pirítsuk meg kevés vajban, és sózzuk, borsozzuk meg. Pároljuk 10 percig, majd vegyük ki, és alaposan csurgassuk le a...

Karácsonyi kocsonya

A húsokat nagyon alaposan megtisztítjuk, több vízben megmossuk. Ezután zöldségekkel, hagymával, fokhagymával, borssal együtt annyi vízben...

Karácsonyi torta

A marcipánmasszát lereszelem, a vajjal és cukorral habosra keverem, hozzáadom a vaníliás cukrot, egyenként a tojásokat, majd a tejjel...

Lecsó

Hagymát kockára vágjuk, a paprikát kicsumázzuk és karikázzuk, a paradicsomot cikkekre vágjuk. . 3. Megpirítjuk a hagymát. Kicsit...

Négysajtos makaróni recept

A makarónit megfőzzük. Lecsöpögtetjük, majd hozzákeverjük a vajat. A sajtokat lereszeljük, majd a tejszínhez adjuk. borsozzuk, majd a...

nudli

A krumplit meghámozzuk és apró darabokra vágva megfőzzük sós vízben. Ha kihűlt, krumplinyomón átnyomjuk, megsózzuk és hozzákeverünk...

Nyakleves pulykából

A nyakakra hideg vizet öntök a fazékba, és közepesnél kicsit kisebb lángon elkezdem főzni. Melléteszem a fűszerlabdába zárt borsot,...

Öntött diós-meggyes sütemény

1. A diót összekeverjük a liszttel és a sütőporral. 2. A lágy vajat a cukor felével és a vaníliás cukorral habosra keverjük. 3. A...

rakott karfiol

1. Feltesszük a darált húst pörköltalapra. Amíg fő, addig kifőzzük a rizst is. 2. Megfőzzük enyhén sós vízben a karfiolt hozzá, de...

Rakott krumpli

1. A krumplit megfőzzük és meghámozzuk. A tojásokat főzzük keményre és karikázzuk fel. 2. A főzés ideje alatt vágjuk kis kockákra a...

Sonkás bableves

A 30 dkg fejtett babot 1,5 l vízben félig puhára főzünk. Ekkor megsózzuk a vizet, és 1-1 szál karikákra vágott sárgarépát és gyökeret...

Tokajiban párolt körte, karamellszószban

Előkészületek: A körtéket meghámozom, kettévágom, kivágom a magházat, egy tálba teszem, és meglocsolom a citrom levével, hogy ne...

Vajas sajtos bogárcsa

A lisztbe belemorzsoljuk a margarint és az élesztőt, aztán beletesszük a tojást, a tejfölt és a sót jól összedolgozzuk. Téglalap...