Receptek

Barackmag

A tészta hozzávalóit összegyúrom, és hűtőben pihentetem. Kis golyókat formázok belőle, és vajazott formákba nyomkodom. 200 °C-os...

Burgonyás fasírt

Másfél szikkadt zsömlét vízben megáztatok és kinyomkodom belőle a vizet. A héjában főtt, kihűlt burgonyát a sajtreszelőn lereszelem,...

Citromos zöldbableves

A zöldbabot másfél liter sós vízben felteszem főni, majd a kockára vágott répákat is beleteszem egy darabka citromhéj társaságában és...

Káposztás virsli tésztában

Az apróra vágott hagymát megpároljuk, hozzáadjuk a káposztát és 1-2 dl almalével felöntve puhára pároljuk. A tejfölbe keverjük a...

Kokárda

A barna réteghez a darált kekszet, a porcukrot, a kakóport összekeverem. Elmorzsolom a margarinnal, majd egy kevés tejszínnel és 5 dkg...

Mandarinos túrószelet

A lisztet, 1 tojást, 3 dkg cukrot, csipetnyi sót és a puha margarint robotgéppel tésztává dolgozom össze és kb. fél órát...

Mikrós túrótorta karamellel

A hozzávalókat a tojásfehérje kivételével összekeverem. Ha nagyon darabos a túró, előtte áttöröm, vagy mixelő rúddal pépesítem. A...

Sonkás piskótaszendvics

A tojások fehérjét kemény habbá verem. A tojások sárgáját addig keverem, míg habos lesz, majd felváltva beleforgatom a tejet, a lisztet...

Sült almás túrógombóc

1 db egészen szikkadt zsömlét annyi tejben áztatok meg, amennyit felszív, a másikból meg morzsát készítek. (Erre nagyon megfelelő az...

Talitorta

A tészta hozzávalókat összegyúrom annyi tejjel, hogy jól összeálljon a massza, majd egy tál aljára nyomkodom. Előtte megszórom...

Túros csirke

A csirkecombokat kicsontozom (lehet egész csirkecomb is) és felkockázom. A túrót, a reszelt sajtot, a tejszínt, kevés sót, az apróra...

Vadas leves

A hagymát apróra vágom és elkezdem egy kevés olajban pirítani. Beleszórom a felaprított répákat és együtt pirítom tovább. Közben...