Receptek

Káposztaleves

A sertéscombot egy centis kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, fölaprítjuk és a zúzott fokhagymával meg a hússal együtt az olajon...

Kapros zöldbableves fogasgombóccal

Felteszünk vizet forrni a gombócnak. Egy edénybe kevés vajat rakunk, majd a zöldbabot, és megfuttatjuk. Vizet öntünk hozzá. A fogasfilét...

Karácsonyi lazac

A lazacot nagyobb darabokra vágom, besózom és megfűszerezem, leöntöm olajjal. Majd a hűtőbe teszem legalább 1 órára. Ezután a lazac...

Karácsonyi mákos guba

A langyos tejbe belekeverem a szétmorzsolt élesztőt és a lisztet, majd letakarva, langyos helyen duplájára kelesztem. Ezután összedolgozom a...

Karácsonyi saláta 6 főre

Az almát meghámozzuk, felszeleteljük. Kevés vízzel és a többi hozzávalókkal addig főzzük lassú tűzön, amíg majdnem szétfő. Ha...

Karácsonyi töltött pecsenyekacsa

A kacsát kicsontozzuk a következőképpen: vágódeszkán a kacsát hasára fektetjük, majd egy jó éles késsel előbb a gerinccsont, aztán a...

Karfiol vajas morzsával

A sós vízben megfőtt,lecsurgatott karfiolt tűzálló tálba rakjuk,tetejére locsoljuk a tejfölt,meghintjük a vajban pirított...

Kertészleves

A kockára vágott húst kb. 1,5 liter sóval, borssal ízesített vízben 1 órát főzzük. Közben a zöldséget megtisztítjuk, a babot darabokra...

Kocsonya

A megtisztított disznóságokat alaposan megmossuk, felöntjük hideg vízzel, úgy, hogy ellepje. Ha a víz felforrt, leszedjük a tetejéről...

Krumplileves sajttal és pirítóssal

Pucoljuk meg és vágjuk kockára a főtt krumplit. Tisztítsuk meg a póréhagymát, vágjuk fel és a vajban pároljuk üvegesre. Adjuk hozzá a...

Kubai picadillo

Egy nagyobb serpenyőbe belerakjuk a húst és közepes tűzön addig kavargatjuk, míg már nem piros. Akkor hozzáadjuk a hagymát, zöldpaprikát...

Kukoricabundában sült csirkemell

A csirkemellet kissé lapjában 8 szeletre vágjuk, enyhén kiverjük, majd szélüket meg felületüket is több helyen bevágjuk. Ezután a sóval...

Kukoricás csirke

A sütőt nagyon forróra, (210 C, gázsütőt 190 C) előmelegítjük. A lisztet átszitáljuk, majd ujjbegyünkkel a vajat benne elmorzsoljuk....

Kukoricás pulykaragu

A pulyka vagy csirkehúst hosszú csíkokra vágjuk és az előzően felaprított vöröshagymával kevés olajon megpirítjuk. Sóval, borssal...

Libamájpástétom gyümölcsökön

A májat megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk és nagyobb darabokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A szalonnát nagyobb...

Linzer rudacskák

A lisztet a vajjal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a porcukrot, a tojások sárgáját, majd vaníliás cukorral és citromhéjjal ízesítjük. Jól...

Londoni szelet

A lisztet a vajjal, édesítővel és a tojások sárgájával összegyúrjuk, és egy kisebb tepsibe belenyomkodjuk. A tésztát megkenjük cukor...

Magos ropogós

Előmelegítjük a sütőt 200 fokra (gázsütőn 6-os fokozat). A tésztához összekeverjük a kétféle lisztet a sóval, majd beletesszük egy...

Magos rudacskák

A lisztet összeszitáljuk a sütőporral, elmorzsoljuk benne a margarint, hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejfölt, ízlés szerint...

Májas, gombás rakott pulyka

A húsérméket kiverjük, esetleges inas részeit bevágjuk, megsózzuk, megborsozzuk, és egy akkora kivajazott tűzálló tálba rakjuk,...