Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Szárnyas
|
||||||
|
||||||
Bébicsirke-mint a mesében szalonna köntösben képes recept
|
||||||
Elkészítés:
A bébicsirkéket fűszerezzük kívül-belül, sütőtepsibe rakjuk, szalonnával burkoljuk, majd az összevágott zöldséget mellétéve száraz fehérborral locsolva fólia altt pároljuk180 °C –on .A fóliát levesszük, ellenőrizzük,.hogy puha-e,.és ha igen 200-220 °C-on mosolygósra pirítjuk
Köret: megovasztjuk a vajat,.beletesszük a mézet karamellizáljuk és átforgatjuk benne a bébi sárgarépát és a bébi kukoricát,.tetszés szerint ízesítjük. Hercegnő burgonya: megfőtt burgonyát áttörjük,.vajat,sót, fehérborsot,.szerecsendiót adunk, habosra keverjük, majd ketté választjuk.Egyik felét habzsákba téve kis formákat készítünk egy tepsibe, majd grillezővel pirosra sütjük , –a másik felét formázzuk és bő olajban kisütjük (krokett)
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
Cimkék:
|
||||||
id:1844 |
2010-01-22 17:09:10 |